Der Angostura 7 Years Old Dark Rum ist eine traditionsreiche, gereifte Abfüllung aus Trinidad und Tobago und verkörpert den klassischen Stil des Hauses Angostura. Dieser Dark Rum reift über sieben Jahre in Eichenfässern, wo er unter tropischen Klimabedingungen seine Tiefe, Struktur und charakteristische dunkle Farbe entwickelt. Die lange Fassreife sorgt für eine ausgewogene Verbindung aus Fruchtigkeit, Würze und weichen Holzeinflüssen. Abgefüllt mit 40 % präsentiert sich der Angostura 7 Years Old kraftvoll, zugleich harmonisch und elegant ausbalanciert.


Die Reifung im Fass verleiht diesem gereiften karibischen Rum seine ausgeprägte Aromatik und einen warmen, runden Charakter. Angostura steht seit Generationen für Präzision in der Destillation und kontrollierte Reifeprozesse, was sich auch bei dieser Abfüllung deutlich zeigt. Der Angostura 7 Years Old Dark Rum eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für anspruchsvolle Cocktails und überzeugt durch seinen konstanten Stil und einen lang anhaltenden Gesamteindruck.

Verkosternotiz

Farbe: Tiefes Mahagoni, dunkle Bernsteintöne.

Nase: Vanille, Karamell, getrocknete Früchte, feine Würze.

Geschmack: Vollmundig, weich, dunkler Zucker, reife Früchte, Eichenholz, ausgewogen.

Abgang: Warm, rund, mild würzig, lang anhaltend.

Der Angostura 7 Years Old Dark Rum eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder auf Eis, um seine Fassreife vollständig zur Geltung zu bringen. In der Bar ist er eine ausgezeichnete Basis für klassische Rum-Cocktails wie Rum Old Fashioned, Dark ’n’ Stormy oder Rum Manhattan. Kulinarisch harmoniert dieser Dark Rum sehr gut mit dunkler Schokolade, Desserts mit Karamell oder Trockenfrüchten, Nussgebäck sowie mit kräftigen Fleischgerichten oder BBQ-Spezialitäten. Auch als Digestif nach einem gehaltvollen Menü überzeugt er durch Tiefe, Wärme und seinen ausgewogenen, lang anhaltenden Charakter.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Interbrands Nordic, Tornerosevej 127A, 2730 Herlev, Dänemark

Hersteller/Destillerie:

Trinidad Distillers