Copper Dog Speyside Blended Malt Scotch Whisky 40% Vol. 0,7l

Beschreibung

Der Copper Dog Speyside Blended Malt Scotch Whisky ist ein charaktervoller Blended Malt Scotch Whisky, der die traditionsreiche Whiskygeschichte der schottischen Speyside mit einer modernen Interpretation verbindet. Mit 40 % Vol. in der 0,7 l Flasche vereint dieser Whisky acht verschiedene Speyside Single Malts, die sorgfältig miteinander vermählt werden. Zu den verwendeten Brennereien zählen unter anderem Knockando, Inchgower und Roseisle. Die Idee hinter dem Copper Dog entstand 2014, als Piers Adam die legendäre Geschichte des gleichnamigen Schmuggelwerkzeugs aufgriff und einen Whisky schaffen wollte, der den Geist der historischen Speyside widerspiegelt.

Der Name Copper Dog geht auf ein kupfernes Rohr zurück, mit dem Destilleriearbeiter und Schmuggler früher kleine Mengen Whisky heimlich aus den Lagerhäusern entnahmen. Besonders im Craigellachie Hotel Pub, einem beliebten Treffpunkt der Whiskybrenner seit 1893, wurde neben offiziell ausgeschenktem Whisky auch dieser unversteuerte Whisky genossen. Die Geschichte erinnert an eine Zeit, in der die Speyside von zahlreichen illegalen Brennereien geprägt war und Whisky aufgrund hoher Steuern häufig geschmuggelt wurde. Heute steht der Copper Dog Speyside Blended Malt als Hommage an diese Vergangenheit und an die Menschen, die die Whiskytradition der Region geprägt haben.

Vor der Vermählung reifen die einzelnen Speyside Single Malts in unterschiedlichen Fasstypen, darunter Refill American Oak Barrels, First Fill Bourbonfässer, europäische Eichenfässer und Rejuvenated Casks. Anschließend werden sie langsam in alten Eichenfässern miteinander verheiratet, wodurch ein besonders harmonischer und ausgewogener Blended Malt Whisky entsteht. Jede Abfüllung trägt auf dem Etikett die Unterschrift der Master Blenderin sowie das jeweilige Batch-Datum und unterstreicht damit den handwerklichen Anspruch dieser besonderen Komposition.

Verkosternotiz

Farbe: Goldener Bernstein.

Nase: Reife Früchte, Honig, Vanille, Malz und feine Eichenwürze mit dezenten floralen Nuancen.

Geschmack: Weich und ausgewogen mit reifen Früchten, Karamell, Vanille, Malz, feinen Gewürzen und sanften Holztönen.

Abgang: Mittellang mit eleganter Würze, fruchtigen Noten und einer angenehmen Eichenwärme.

Der Copper Dog Speyside Blended Malt Scotch Whisky eignet sich hervorragend für den puren Genuss, auf Eis oder als Basis klassischer Whisky-Cocktails wie Whisky Highball, Old Fashioned oder Rob Roy. Seine fruchtige und ausgewogene Aromatik harmoniert besonders gut mit mildem Hartkäse, gerösteten Nüssen, Apfelkuchen, Vanilledesserts oder Milchschokolade. Durch seinen zugänglichen Charakter ist dieser Speyside Blended Malt Scotch Whisky sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Whisky-Liebhaber eine ausgezeichnete Wahl.