Bottega LIMONCINO Limoncello Liqueur 30% Vol. 1l

Beschreibung

Der Bottega LIMONCINO Limoncello Liqueur ist ein klassischer italienischer Limoncello, der nach traditioneller Rezeptur hergestellt wird und die mediterrane Zitronenkultur Italiens widerspiegelt. Mit 30 % Vol. in der 1 l Flasche basiert dieser hochwertige Zitronenlikör auf einer Rezeptur, deren Ursprung bis zum Ende des 19. Jahrhunderts zurückreicht. Für seine Herstellung werden ausschließlich die Schalen der berühmten Femminello-Zitronen verwendet. Diese in Italien weit verbreitete Zitronensorte zeichnet sich durch ihre besonders feine Schale und einen hohen Gehalt an wertvollen ätherischen Ölen aus. Die Früchte stammen aus natürlichem Anbau, werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, sorgfältig von Hand geschält und ausschließlich die gelbe, aromatische Schale wird weiterverarbeitet, während der bittere weiße Teil vollständig entfernt wird.

Die Zitronenschalen werden rund 30 Tage in Alkohol mazeriert, wodurch sich die natürlichen Aromen, Duftstoffe und die charakteristische Farbe optimal entfalten. Nach der Mazeration wird der Auszug von den Schalen getrennt und anschließend mit Zucker sowie hochwertigem Grappa verfeinert. Dadurch erhält der Bottega LIMONCINO Limoncello seinen besonders harmonischen, vollmundigen Charakter und seine unverwechselbare italienische Handschrift. Ob als klassischer Digestif, als Zutat für sommerliche Aperitifs oder für kreative Cocktails – dieser Limoncello überzeugt durch seine intensive Zitronenaromatik und seine ausgewogene Frische.

Verkosternotiz

Farbe: Zitronengelb.

Nase: Intensiver Duft nach sonnengereiften Zitronen.

Geschmack: Süß, vollmundig und saftig mit intensiven Zitronenaromen und einer angenehm frischen Zitrusnote.

Abgang: Lang anhaltend, harmonisch und erfrischend mit feiner Zitronenaromatik.

Der Bottega LIMONCINO Limoncello Liqueur wird idealerweise eiskalt bei etwa -18 °C serviert und entfaltet so seine volle Frische. Er eignet sich hervorragend als Digestif nach dem Essen, als Zutat für sommerliche Aperitifs oder als Basis für spritzige Cocktails. Ebenso harmoniert dieser italienische Zitronenlikör hervorragend mit Zitronensorbet, Vanilleeis, frischen Obstsalaten oder feinen Desserts und verleiht ihnen eine authentisch mediterrane Note.