Die Dewar's Aberfeldy Distillery, 1896 von den Söhnen John Dewars geplant und 1898 in Betrieb genommen, ist die einzige von der Familie Dewar erbaute schottische Whiskybrennerei. Unter der Leitung des renommierten Architekten Charles Doig entstand die Brennerei mit ihrem charakteristischen Pagodendach in Highland Perthshire, nahe des Geburtsorts von John Dewar.

Die Lage am Pitilie Burn, bekannt für sein goldhaltiges Wasser, das heute noch in der Whiskyherstellung verwendet wird, und die guten Zugverbindungen nach Perth waren entscheidend für die Standortwahl. Diese logistischen Vorteile unterstützten effizient den Whiskyproduktionsprozess. Auch die emotionale Verbindung zur Region, nahe John Dewars Geburtsort, spielte eine wesentliche Rolle beim Bau von Aberfeldy, was die Destillerie zu einem besonderen Ort in der Geschichte der Familie macht.

Aberfeldy 15 Years Old ist ein herausragender Bestandteil der Red Wine Cask Collection von Aberfeldy. Diese limitierte Abfüllung reift zunächst in Refill-Eichenfässern, was ihm eine solide Grundlage und Tiefe verleiht. Das abschließende Finish in Cabernet Sauvignon-Fässern aus dem renommierten Napa Valley in Kalifornien fügt eine zusätzliche Schicht komplexer Aromen hinzu.

Batch No.: 2922/B

Verkosternotiz

Farbe: Strahlend-helles Kupfer.

Nase: Himbeerkonfitüre, Veilchen.

Geschmack: Würzig, süß, Noten von Zimt, Kaffeebohnen.

Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Wien, Österreich, sneuwirth@bacardi.com

Hersteller/Destillerie:

Dewars Aberfeldy Distillery