Amatiteña, inspiriert von der langen Tradition des Agavenanbaus in Amatitán seit dem 18. Jahrhundert, wird von Ingenieur Alberto Partida Hermosillo, einem Meistertequilero der dritten Generation der Familie Partida, produziert. Die Marke ehrt die Ahnenbräuche Jaliscos und die Agavenfelder, indem sie traditionelle Methoden in der Herstellung beibehält.

Traditionell werden die Agavenherzen für Amatiteña Tequila Añejo mit einer Tahona zerkleinert und anschließend über offenem Feuer langsam gekocht, um die süßen Aromen bestmöglich zu bewahren. Fermentiert mit wilden Hefen und destilliert in Kupferbrennblasen, entfaltet der Tequila nach 12 Monaten Reifung eine harmonische und komplexe Note, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Diese sorgfältigen Verfahren tragen maßgeblich zur hohen Qualität und zum unverwechselbaren Geschmack des Tequilas bei.

Verkosternotiz

Farbe: Bernstein.

Nase: Gekochte Agaven, Karamell, Eiche, Vanille.

Geschmack: Gekochte Agaven, Eiche, Vanille, Karamell.

Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth, Deutschland

Hersteller/Destillerie:

Aman Tequila