Die Fee Brothers Whiskey Barrel-Aged Bitters sind ein außergewöhnlicher Cocktail Bitter aus den USA, der speziell für anspruchsvolle Cocktail- und Baranwendungen entwickelt wurde. Hergestellt vom traditionsreichen Familienunternehmen Fee Brothers aus Rochester, New York, verbinden diese Aromatic Bitters klassische Bitterrezepturen mit dem Einfluss von Whiskeyfässern aus amerikanischer Eiche. Dadurch entsteht eine besonders komplexe und aromatische Zutat, die vielen Cocktails zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht.


Für die Herstellung werden frisch entleerte amerikanische Whiskeyfässer verwendet, deren Innenflächen stark ausgebrannt sind und noch mit den Aromen von gereiftem American Whiskey durchzogen sind. In diesen Fässern reifen die Fee Brothers Aromatic Bitters, wodurch sie intensive Noten von Eiche, Gewürzen und subtilen Whiskeyaromen aufnehmen. Das Ergebnis ist ein besonders vielseitiger Barrel Aged Cocktail Bitter, der sowohl klassische als auch moderne Cocktails geschmacklich veredeln kann. Mit 17,5 % vol. besitzt dieser Whiskey Barrel-Aged Bitter die ideale Balance aus Würze, Bitterstoffen und Fassaromen und ist eine wertvolle Zutat für jede professionelle Bar oder Hausbar.

Verkosternotiz

Farbe: Dunkles Bernstein mit rötlichen Reflexen.

Nase: Würzig und aromatisch mit Noten von Eiche, Gewürzen und subtilen Whiskeyanklängen.

Geschmack: Intensiv und komplex mit würziger Bitterkeit, Holznoten, Kräutern und feinen Whiskeyfassnuancen.

Abgang: Lang anhaltend, würzig und trocken mit aromatischen Holz- und Gewürznoten.

Die Fee Brothers Whiskey Barrel-Aged Bitters eignen sich hervorragend zur Verfeinerung klassischer Cocktails wie Old Fashioned, Manhattan oder Whiskey Sour, bei denen die Fassnoten besonders gut mit Whiskey und Bourbon harmonieren. Ebenso verleihen sie Rum-Cocktails, Tiki-Drinks oder kreativen Signature Cocktails zusätzliche Tiefe. Bereits wenige Tropfen reichen aus, um einem Drink eine komplexe aromatische Struktur zu geben und das Geschmacksprofil deutlich zu intensivieren.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: High Spirits S.L., Azagador 58, Las rozas, 28232 Madrid, Spanien

Hersteller/Destillerie:

High Spirits

Nährwerttabelle: