In der malerischen Landschaft von Riegersburg in der Steiermark führt Alois Gölles, in dritter Generation, den traditionsreichen Familienbetrieb im Obstbau. Nach seinem Abschluss an der renommierten Höheren Bundeslehranstalt für Wein und Obstbau in Klosterneuburg widmete er sich der Veredelung der elterlichen Ernte von Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Pfirsichen. Sein Einstieg in die Destillation von Edelbränden begann 1979, gefolgt von der Gründung seiner Manufaktur für hochwertigen Essig im Jahr 1984. Heute umfasst das Sortiment etwa zwanzig Edelbrände und ebenso viele Essigsorten, die regelmäßig Anerkennung finden.

Gölles Kirschenbrand Herzkirsche wird sorgsam für 2 Jahre in Glasballons gereift. Als der wohl aromatischste Vertreter aus der Kirschfamilie gilt die Herzkirsche. Zunächst mag ihr Duft in der Nase filigran oder sogar schüchtern erscheinen, doch beim ersten Schluck entfaltet sich ein vollmundiges Fruchtgenusserlebnis. Ihre tiefen, warmen und würzigen Noten lassen Liebhaber schwärmen und machen den Herzkirschenbrand zu einem besonderen Genuss.

Verkosternotiz

Farbe: Klar.

Nase: Saftige, tiefrote Herzkirschen.

Geschmack: Aromatisch, fruchtig, süß.

Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Österreich, obst@goelles.at

Hersteller/Destillerie:

Gölles Obstbrennerei & Essigmanufaktur