UltimatuM Rum, hergestellt von The Little Distiller in den Niederlanden, hebt sich durch seine Reinheit von anderen Rumsorten ab, da er weder zugesetzten Zucker noch Farbstoffe, einschließlich Karamell zur Farbgebung, enthält. Das Ergebnis ist ein unverfälschtes und reines Geschmackserlebnis, das allein durch die Aromen der verwendeten Fässer geprägt wird.

Die drei unterschiedlichen Stile – English, French und Spanish Style – geben Aufschluss über die geografische Herkunft der Rums, die von renommierten Destillerien aus Jamaica, Barbados, Trinidad und Guyana (Demerara) stammen. Der Selected Rum ist ein besonderer Blend, der aus acht verschiedenen Rums besteht, von denen 50 % in Pot Stills destilliert werden.

Dieser Blend gehört zum Spanish Style, der sich dadurch auszeichnet, dass die Rums aus Melasse hergestellt werden und oft eine kürzere Fermentationszeit als beim englischen Stil haben. Dieses sorgfältige Herstellungsverfahren verleiht dem UltimatuM Selected Rum seinen charakteristischen Geschmack, der durch die harmonische Kombination der einzelnen Rumsorten abgerundet wird.

Verkosternotiz

Farbe: Sattes Gold.

Nase: Süß, fruchtig, Noten von Birnen, Kirschen.

Geschmack: Reich, komplex, ausbalanciert, würzig, Noten von Schokolade, Kirschen.

Abgang: Lang anhaltend, warm, leicht herb.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: The Little Distiller, P.O. Box 18, 3800 AA Amersfoort, Niederlande

Hersteller/Destillerie:

The Little Distiller