Balblair, die älteste Brennerei seit 1790 in den nördlichen Highlands Schottlands, liegt an einem abgelegenen Hang mit Blick auf den Dornoch Firth. Diese historische Brennerei befindet sich auf einem alten piktischen Versammlungsplatz, bewacht vom mystischen Clach Biorach-Stein, dessen Z-Stab-Markierung jede Flasche Balblair ziert. Die Whiskys von Balblair werden aus der besten Gerste der Black Isle und reinem Wasser hergestellt, die die Aromen der Region perfekt einfängt.

Dieser Balblair 15 Years Old Single Malt reifte zunächst in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor er durch den reichen Einfluss von First-Fill-Fässern aus spanischer Eiche weiter veredelt wurde. Der Whisky überzeugt mit natürlicher Farbe und ist nicht kühlgefiltert, wodurch seine Authentizität und vielschichtige Komplexität bewahrt bleiben.

Verkosternotiz

Farbe: Heller Bernstein.

Nase: Würziger Lebkuchen, Lederhonig, saftige Pflaumen, frische Zitronenschalen.

Geschmack: Samtig, tropische Früchte, Noten von dunkler Schokolade, Gewürze.

Abgang: Lang anhaltend, weich, cremiges Vanille, Zitrusfrüchte.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Österreich, austria@amberbev.com

Hersteller/Destillerie:

Balblair Distillery