Beschreibung

Der Mermaid Small Batch Gin ist ein hochwertiger London Dry Gin mit 42 % in der 0,7 l Flasche, der seit 2014 auf der Isle of Wight in kleinen Chargen von Hand hergestellt wird. Für seine Herstellung kommen zehn sorgfältig und ethisch beschaffte Botanicals zum Einsatz, die dem Gin seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Zu den wichtigsten Zutaten zählen Bio-Zitronenschalen, Paradieskörner sowie der wild gesammelte Rock Samphire (Meerfenchel), der an den Küsten der Isle of Wight wächst. Dieses besondere Botanical trägt auf der Insel den Beinamen "Mermaid's Kiss" und gab dem Gin seinen Namen. Der Meerfenchel galt früher als Zeichen der Sicherheit für Seeleute und Schmuggler, die nach stürmischer See die Küste erreichten. So verbindet der Mermaid Gin die maritime Geschichte der Insel mit moderner Destillationskunst und einem unverwechselbaren Küstencharakter.

Neben seiner außergewöhnlichen Qualität setzt der Mermaid Small Batch Gin konsequent auf Nachhaltigkeit. Seit 2022 ist die Destillerie als B Corporation zertifiziert und verfolgt das Ziel, wirtschaftlichen Erfolg mit sozialer und ökologischer Verantwortung zu verbinden. Die mehrfach ausgezeichnete Flasche besteht aus recycelbarem Glas, wird mit einem Naturkorken verschlossen und verfügt über ein kompostierbares Originalsiegel. Auch sämtliche Verpackungen sind plastikfrei, wiederverwendbar oder vollständig recycelbar. Der Gin selbst überzeugt mit einer harmonischen Kombination aus frischen Zitrusnoten, sanftem Wacholder, süßen Gewürzen und einer dezenten maritimen Frische. Auszeichnungen wie Gold bei den IWSC Awards sowie der Preis für das Best Eco-Packaging des American Distilling Institute unterstreichen den hohen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsanspruch dieser außergewöhnlichen Abfüllung.

Verkosternotiz

Farbe: Klar.

Nase: Frische Zitrusfrüchte, sanfter Wacholder, süße Gewürze und feine maritime Noten.

Geschmack: Zitronenzesten, Wacholder, Paradieskörner, erdige Süße, Meerfenchel und ein Hauch frischer Meeresluft.

Abgang: Lang anhaltend, vielschichtig und ausgewogen mit Zitrusfrüchten, feinen Gewürzen und maritimer Frische.

Der Mermaid Small Batch Gin eignet sich hervorragend für einen klassischen Gin & Tonic mit einem neutralen Premium-Tonic und einer Zitronenzeste oder einem Zweig Rosmarin als Garnitur. Ebenso überzeugt er in einem Dry Martini, Tom Collins oder French 75. Kulinarisch harmoniert dieser London Dry Gin besonders gut mit Austern, gegrillten Garnelen, Lachs, Sushi, Ziegenkäse, Zitrusdesserts, Lemon Tart, Panna Cotta oder weißer Schokolade, deren frische und elegante Aromen den maritimen Charakter des Gins perfekt ergänzen.