Cork, an der südlichen Küste Irlands gelegen, beherbergt den malerischen Ort Skibbereen, der vom Fluss Ilen durchzogen wird. Diese Region ist bekannt für ihre landschaftliche Schönheit und kulturelle Bedeutung, insbesondere in der Tradition der Whiskey-Herstellung. Im Jahr 2007 gründeten drei Freunde die West Cork Distillery in Skibbereen. Diese kleine, unabhängige Brennerei zeichnet sich durch die Produktion hochwertiger Whiskeys aus, die mit großer Sorgfalt und handwerklichem Können hergestellt werden.

Die Gründer setzten von Anfang an auf Qualität und Tradition, kombiniert mit einem innovativen Ansatz. Die West Cork Distillery verwendet kristallklares Quellwasser und sorgfältig ausgewähltes Getreide. Dieses Engagement spiegelt den Innovationsgeist und die Handwerkskunst wider, die für die irische Whiskey-Industrie charakteristisch sind.

Wie bei anderen West Cork Abfüllungen wird auch dieser Whiskey dreimal destilliert. Um eine optimale Interaktion zwischen dem Kupfer der Pot Stills und dem aufsteigenden Dampf zu gewährleisten, werden die Brennblasen bei West Cork nur halb gefüllt.

Dieses Set beinhaltet 5 Abfüllungen der Cask Collection-Reihe:

- 1 Flasche West Cork Single Malt Irish Whiskey CALVADOS CASK FINISHED 43% Vol. 0,05 l

- 1 Flasche West Cork Single Malt Irish Whiskey PORT CASK FINISHED 43% Vol. 0,05 l

- 1 Flasche West Cork Single Malt Irish Whiskey RUM CASK FINISHED 43% Vol. 0,05 l

- 1 Flasche West Cork Single Malt Irish Whiskey SHERRY CASK FINISHED 43% Vol. 0,05 l

- 1 Flasche West Cork Single Malt Irish Whiskey VIRGIN OAK CASK FINISHED 43% Vol. 0,05 l

Verkosternotiz

West Cork Single Malt Irish Whiskey CALVADOS CASK FINISHED

Farbe: Gold.

Nase: Frische Früchte, Äpfel, Birnen, Hauch von Mandeln.

Geschmack: Trockenfrüchte, Vanille, Mandeln.

Abgang: Lang anhaltend.

West Cork Single Malt Irish Whiskey PORT CASK FINISHED

Farbe: Bernstein.

Nase: Schwarzer Pfeffer, Trockenfrüchte, Noten von Gewürze, Muskatnüsse.

Geschmack: Süße Portweinaromen, Trockenfrüchte.

Abgang: Lang anhaltend.

West Cork Single Malt Irish Whiskey RUM CASK FINISHED

Farbe: Bernstein.

Nase: Leicht fruchtig, frisch, Trockenfrüchte, Noten von Honig, Vanille, Karamell, Schokolade.

Geschmack: Geröstete Aromen wie Kaffee, Toast, Schokolade.

Abgang: Lang anhaltend, trocken.

West Cork Single Malt Irish Whiskey SHERRY CASK FINISHED

Farbe: Bernstein.

Nase: Getrocknete Pflaumen, Feigen, Sherry, Vanille.

Geschmack: Süß, Noten von Gewürzen.

Abgang: Lang anhaltend, trocken.

West Cork Single Malt Irish Whiskey VIRGIN OAK CASK FINISHED

Farbe: Bernstein.

Nase: Heu, Eiche, Sägespäne, Vanille.

Geschmack: Leicht fruchtig, schwarzer Pfeffer.

Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: West Cork Distillers Limited, Marsh Rd, Skibbereen, CO Cork, Irland, info@westcorkdistillers.com

Hersteller/Destillerie:

West Cork Distillers