Der Bowmore 27 Years Old TIMELESS SERIES ist ein außergewöhnlicher Islay Single Malt Scotch Whisky, der eindrucksvoll zeigt, welche Bedeutung Zeit für einen großen Whisky hat. Mit 52,7 % Vol. in der 0,7 l Flasche und in einer exklusiven Geschenkbox (GB) vereint diese limitierte Abfüllung die jahrhundertealte Handwerkskunst der Bowmore Distillery mit einer außergewöhnlichen Fassreifung. Weltweit wurden lediglich 3.000 Flaschen abgefüllt. Die aufwendig gestaltete Geschenkverpackung ist einer Sanduhr nachempfunden und enthält eine echte Drei-Minuten-Sanduhr, die dazu einlädt, sich bewusst Zeit für die Verkostung zu nehmen und die komplexe Aromatik Schritt für Schritt zu entdecken.


Der Whisky reift zunächst 15 Jahre in einer Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern, bevor er für weitere 12 Jahre in First Fill Oloroso-Sherryfässern veredelt wird. Diese außergewöhnliche 27-jährige Reifung sorgt für eine beeindruckende Balance zwischen Bowmores charakteristischem maritimem Torfrauch und intensiven Sherryaromen. Der nicht kühlfiltrierte Single Malt präsentiert sich mit einer außergewöhnlichen Tiefe und Eleganz. Fruchtige Noten von gekochten Pflaumen, Zwetschgenkonfitüre, Korinthen und Sultaninen treffen auf Sahnekaramell, Ahornsirup, Lakritz und gegrillte Orangenschalen. Am Gaumen entfalten sich Honig, frisches Leder, Zigarrentabak, geröstete Kaffeebohnen, dunkle Schokolade und feine Eichenwürze. Der lange Abgang wird von rauchiger Eiche, Trockenfrüchten, Weihrauch und maritimen Anklängen getragen und unterstreicht den unverwechselbaren Charakter dieses exklusiven Islay Single Malt Scotch Whiskys.

Verkosternotiz

Farbe: Tiefes Mahagoni mit kupferfarbenen Reflexen.

Nase: Gekochte Pflaumen, Zwetschgenkonfitüre, Korinthen, Sultaninen, Sahnekaramell, Ahornsirup, Lakritz, gegrillte Orangenschalen und geräuchertes Seegras.

Geschmack: Honigsüß mit frischem Leder, Zigarrentabak, gerösteten Kaffeebohnen, dunkler Schokolade, feiner Eiche und harmonischem Torfrauch.

Abgang: Außergewöhnlich lang mit rauchiger Eiche, Trockenfrüchten, Weihrauch und maritimen Rauchnoten.

Der Bowmore 27 Years Old TIMELESS SERIES entfaltet seine außergewöhnliche Komplexität am besten pur und mit ausreichend Zeit. Die beiliegende Drei-Minuten-Sanduhr lädt dazu ein, die Entwicklung der Aromen bewusst zu erleben. Einige Tropfen Wasser können zusätzliche Frucht- und Gewürznuancen freisetzen. Dieser Islay Single Malt Scotch Whisky harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, Datteln, Feigen, gereiftem Hartkäse oder einer hochwertigen Zigarre. Die Kombination aus 27 Jahren Reifung, 15 Jahren in Bourbon- und Sherryfässern, 12 Jahren Finish in First Fill Oloroso-Sherryfässern, der nicht kühlfiltrierten Abfüllung sowie der Limitierung auf nur 3.000 Flaschen weltweit macht diese Edition zu einem außergewöhnlichen Sammlerstück und einem Höhepunkt für Liebhaber gereifter Islay-Whiskys.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Wien, Österreich, office@beamsuntory.at

Hersteller/Destillerie:

Bowmore Distillery