Der Deadhead 10 Years Old Rum Limited Edition ist ein außergewöhnlicher 10 Jahre gereifter Rum aus Mexiko mit 40 % in der 0,7 l Flasche. Seine Herkunft liegt in Chiapas, einer Region im Süden Mexikos, die durch ihr tropisches Klima und ihren Zuckerrohranbau geprägt ist. Eine Besonderheit dieser limitierten Abfüllung ist die Kombination aus Zuckerrohrsaft und Melasse, die als Grundlage für den Rum dient. Nach der Destillation folgt eine insgesamt zehnjährige Reifung in amerikanischer Eiche und heimischer Chiapas-Eiche. Gerade die Verbindung unterschiedlicher Eichenarten trägt wesentlich zum kräftigen und komplexen Charakter dieser lang gereiften Edition bei und verleiht ihr eine für Rum ungewöhnlich markante Fassprägung.


Als Deadhead Limited Edition hebt sich diese 10-jährige Abfüllung auch durch ihre exklusive Präsentation von den regulären Produkten der Marke ab. Jede Flasche ist handnummeriert und persönlich vom Master Blender signiert, wodurch der limitierte Charakter zusätzlich unterstrichen wird. Die lange Fasslagerung bringt einen intensiven, teilweise an Whisky erinnernden Stil hervor und verbindet süßliche Zuckerrohrnoten mit Eiche, Getreide und kräftigen Röstaromen. Damit richtet sich der Deadhead 10 Years Old Rum aus Chiapas besonders an Liebhaber charaktervoller, lang gereifter Rums und an Sammler ausgefallener Limited Editions.

Verkosternotiz

Farbe: Dunkler Bernstein.

Nase: Belebend und an Whisky erinnernd mit Steinobst, Ahornsirup, Vanille und warmer Eichenwürze.

Geschmack: Reichhaltig, intensiv und vollmundig mit braunem Zucker, Tabak, Sassafras, gerösteten Pekannüssen und Getreidenoten.

Abgang: Lang anhaltend, kräftig und würzig mit Eichenholz, Vanille und Leder sowie einer ausgewogenen Balance zwischen trocken und halbsüß.

Der Deadhead 10 Years Old Rum kommt am besten pur bei Zimmertemperatur oder mit einem großen Eiswürfel zur Geltung und eignet sich hervorragend als Digestif. Zu herzhaften Speisen passen BBQ-Ribs, gegrilltes Rindfleisch oder kräftig gewürzte Schmorgerichte, deren Röstaromen den intensiven Fasscharakter ergänzen. Auch gereifter Hartkäse, Pekannüsse, dunkle Schokolade oder Desserts mit Ahornsirup und Karamell sind passende Begleiter. Durch seine zehnjährige Reifung und die handnummerierte Flasche eignet sich die Limited Edition zudem besonders für besondere Genussmomente und als Geschenk für Rum-Liebhaber.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: SPIRILUX Sàrl, 54, Op ZAEMER (HALL 22), 4959 BASCHARAGE, Luxemburg, compta@spirilux.lu

Hersteller/Destillerie:

Distribuidora Xochiate

Hergestellt aus:

• Melasse