Der Old Pulteney Coastal Series Pineau des Charentes ist die erste Abfüllung der 2022 eingeführten Coastal Series der traditionsreichen Old Pulteney Distillery. Der Highland Single Malt Scotch Whisky reift zunächst in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor er ein zusätzliches Finish in ausgewählten Pineau-des-Charentes-Fässern erhält. Diese stammen aus der französischen Küstenregion Charente-Maritime und greifen damit das maritime Konzept der Coastal Series auf. Pineau des Charentes ist eine französische Spezialität, bei der unvergorener Traubenmost mit Eau-de-vie de Cognac vermählt und anschließend gereift wird. Die zuvor damit belegten Fässer verleihen dem Single Malt zusätzliche Frucht-, Süße- und Nussakzente.


Hergestellt wird der Whisky von der Old Pulteney Distillery in Wick an der schottischen Nordostküste, deren Whiskys eng mit ihrem maritimen Herkunftsort verbunden sind. Mit der Coastal Series verbindet Old Pulteney diesen charakteristischen Brennereistil gezielt mit Fässern aus unterschiedlichen Küstenregionen der Welt. Bei dieser Edition trifft der typische mineralisch-salzige Charakter auf den Einfluss französischer Pineau des Charentes Casks. Abgefüllt wird der Old Pulteney Coastal Series Pineau des Charentes mit kräftigen 46 % Alkoholgehalt in der 0,7-Liter-Flasche und einer passenden Geschenkbox. Die ungewöhnliche Verbindung aus Bourbonfassreifung und französischem Süßwein-Finish macht die Edition besonders für Liebhaber experimenteller Wine Cask Finish Single Malts interessant.

Auszeichnungen:

- GOLD bei der San Francisco World Spirits Competition 2020

Verkosternotiz

Farbe: Bernstein.

Nase: Akazienhonig und Vanille, begleitet von kandierten Orangen, eingelegten Rosinen und einer feinen Würze von weißem Pfeffer.

Geschmack: Weich und ausgewogen, mit Rosinen, Vanille, karamellisierten Haselnüssen und würziger Muskatnuss.

Abgang: Lang anhaltend und nussig, mit mineralischen, salzigen Noten und einer feinen Würze.

Der Old Pulteney Coastal Series Pineau des Charentes eignet sich besonders für den puren Genuss bei etwa 18–20 °C, wobei wenige Tropfen stilles Wasser zusätzliche Frucht- und Nussnoten hervorheben können. Zu seinem maritim-fruchtigen Profil passen gereifter Käse, geröstete Haselnüsse, luftgetrockneter Schinken oder Pasteten besonders gut. Desserts mit Orange, Rosinen, Vanille oder karamellisierten Nüssen greifen den Einfluss der Pineau-des-Charentes-Fässer harmonisch auf. Durch die Verbindung von fruchtiger Fasssüße und mineralisch-salzigen Akzenten eignet sich der Whisky außerdem hervorragend für vergleichende Verkostungen verschiedener Coastal-Series-Abfüllungen.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Österreich, austria@amberbev.com

Hersteller/Destillerie:

Pulteney Distillery

Nährwerttabelle: