Der Pink Pigeon Original Single Estate Spiced 37,5% ist eine exotisch geprägte Spirituose auf Rumbasis aus Mauritius, deren Charakter eng mit der traditionsreichen Medine Distillery verbunden ist. Die Brennerei wurde 1926 gegründet und verarbeitet Zuckerrohr aus den eigenen Anbauflächen der Medine Estate. Als Basis dient ein Destillat aus Zuckerrohrmelasse, das anschließend mit ausgewählten Botanicals und Gewürzen verfeinert wird. Im Mittelpunkt stehen natürliche Vanille aus Madagaskar, Orangenschale und tropische Gewürze, die dem Pink Pigeon seinen unverwechselbar süß-würzigen Stil verleihen. Seinen Namen verdankt die Abfüllung der seltenen Rosentaube, dem "Pink Pigeon", einer auf Mauritius heimischen Vogelart und einem besonderen Symbol der Insel.

Mit 37,5% Vol. zeigt sich der Pink Pigeon Spiced Spirit aus Mauritius weich, aromatisch und deutlich von Vanille geprägt. Muskatnuss und weitere Gewürznoten verleihen der süßen Basis zusätzliche Tiefe, während Orange und Zitrusfrische für einen lebendigen Gegenpol sorgen. Gerade die Verbindung aus mauritischer Zuckerrohrtradition, Vanille und exotischen Gewürzen macht diese Abfüllung zu einer eigenständigen Alternative zu klassischen, nicht aromatisierten Rums. Die 0,7-l-Flasche eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch für tropische Cocktails und Longdrinks, bei denen ein ausgeprägtes Vanille- und Gewürzprofil gefragt ist.

Verkosternotiz

Farbe: Gold bis Bernstein.

Nase: Intensiv und süß mit deutlicher Vanille, begleitet von Orangenschale und tropischen Gewürzen.

Geschmack: Vollmundig und weich mit ausgeprägter Vanille, Muskatnuss und feinen Zitrusnoten.

Abgang: Anhaltend und süß-würzig mit Vanille, Gewürzen und einem Hauch Orange.

Der Pink Pigeon Original eignet sich besonders für den puren Genuss bei etwa 18 bis 20 °C oder auf Eis. In Longdrinks harmoniert er gut mit Ginger Ale, Cola, Kokoswasser oder Ananassaft, während er Cocktails wie einem Rum Punch oder Daiquiri eine ausgeprägte Vanille-Würze verleiht. Zu Speisen passen gegrillte Ananas, Kokosdesserts, Bananenkuchen oder geröstete Nüsse. Auch dunkle Schokolade oder Desserts mit Vanille und Orange greifen die charakteristischen Aromen sehr passend auf.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: ADCON e.U. Spirituosen Import & Vertrieb, Europastrasse 8, 6322 Kirchbichl/Tirol, Österreich

Hersteller/Destillerie:

Medine Rum