Der Fratello Hazelnut Liqueur ist ein hochwertiger italienischer Haselnusslikör aus dem Hause Fratelli Francoli, bei dem eine der bekanntesten Spezialitäten des Piemont im Mittelpunkt steht: die Nocciola del Piemonte I.G.P. der Sorte Tonda Gentile. Diese regional geschützten piemontesischen Haselnüsse werden wegen ihres ausgeprägten Aromas und ihrer hervorragenden Eigenschaften nach dem Rösten besonders geschätzt. Für Fratello werden die Haselnüsse gemeinsam mit Kakao, Vanille, Holunderblüten und Akazienhonig in Alkohol mazeriert. Diese vielschichtige Rezeptur ergänzt den intensiven Nusscharakter um feine schokoladige, florale und süß-würzige Komponenten und verleiht dem Likör seine charakteristische aromatische Fülle.

Mit 20% Alkoholgehalt und einer 0,7-Liter-Flasche präsentiert sich der Fratello Haselnusslikör aus dem Piemont als vielseitige italienische Likörspezialität. Die Verwendung von Tonda Gentile Haselnüssen mit geschützter geografischer Angabe I.G.P. unterstreicht dabei die enge Verbindung zur Herkunftsregion und bildet das qualitative Herzstück der Rezeptur. Kakao und Vanille unterstützen die gerösteten Haselnussnoten, während Akazienhonig und Holunderblüten zusätzliche aromatische Tiefe schaffen. Dadurch eignet sich der Fratello Hazelnut Liqueur 20% sowohl für den puren Genuss als auch für Kaffee, Desserts und zahlreiche klassische oder moderne Cocktailkreationen.

Verkosternotiz

Farbe: Warmes Haselnussbraun mit goldenen Reflexen.

Nase: Intensiv nach gerösteten piemontesischen Haselnüssen mit feinem Kakao, Vanille, Akazienhonig und dezenten floralen Anklängen von Holunderblüten.

Geschmack: Weich und vollmundig mit ausgeprägter gerösteter Haselnuss, begleitet von Kakao, feiner Vanille und einer harmonischen Honigsüße.

Abgang: Lang anhaltend und nussig mit gerösteten Haselnüssen, Kakao, Vanille und einer angenehm weichen Süße.

Der Fratello Hazelnut Liqueur kann pur, gut gekühlt oder on the rocks serviert werden und eignet sich besonders als Digestif nach dem Essen. Sehr gut passt der Haselnusslikör zu Vanille- oder Schokoladeneis, Tiramisu, Panna Cotta, Schokoladendesserts und trockenem Gebäck. Auch einige Zentiliter in Espresso, Cappuccino oder heißer Schokolade sorgen für eine ausgeprägte nussige Komponente. Für Cocktails lässt sich Fratello besonders gut mit Kaffee, Schokolade, Sahne oder gereiften Spirituosen kombinieren.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Francoli S.p.A., Corso Romagnano 20, 28074 Ghemme, Italien

Hersteller/Destillerie:

Francoli Distillerie

Allergene:

• H (= Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse)