Der Dalwhinnie 15 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky 43% zählt zu den klassischen Abfüllungen der schottischen Highlands und steht für einen besonders ausgewogenen, fein strukturierten Stil. Hergestellt wird der 15 Jahre gereifte Single Malt in der Dalwhinnie Distillery, die auf rund 326 Metern über dem Meeresspiegel liegt und damit zu den höchstgelegenen Brennereien Schottlands gehört. Das vergleichsweise kühle Klima rund um Dalwhinnie sorgt für langsame Reifungsbedingungen, unter denen sich der Whisky über viele Jahre hinweg ruhig entwickeln kann. Diese lange Reifezeit prägt den Charakter entscheidend und verleiht dem Dalwhinnie Highland Single Malt seine bekannte Balance aus Eleganz, Tiefe und zurückhaltender Rauchigkeit.

Mit 43% Vol. präsentiert sich der Dalwhinnie 15 Years Old harmonisch und vielschichtig, ohne seinen typischen Highland-Charakter zu verlieren. Die Abfüllung verbindet 15 Jahre Fassreifung mit dem fein abgestimmten Stil der Brennerei und eignet sich dadurch sowohl für erfahrene Whiskytrinker als auch als zugänglicher Einstieg in gereifte Highland Single Malts. Gerade die Kombination aus hoher Lage, kühlem Reifeklima und langer Lagerzeit macht diesen Whisky zu einem eigenständigen Vertreter seiner Region. Die 0,7-l-Flasche steht für einen traditionsreichen Scotch mit klarer Herkunft und einem Stil, der zwischen sanfter Süße, feiner Würze und dezent rauchigen Akzenten vermittelt.

Auszeichnungen:

- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2016

- SILVER International Spirits Challenge 2011

Verkosternotiz

Farbe: Feingold.

Nase: Frisch und würzig mit Dörrobst, Heideblumen und einem feinen Hauch von Torf.

Geschmack: Weich und seidig mit Heidekräutern, Bienenhonig und Bourbonvanille, gefolgt von satten Fruchtnoten und geröstetem Toastbrot.

Abgang: Lang anhaltend, mild und tief mit anfänglicher Süße, gefolgt von rauchigen und torfigen Malznoten.

Der Dalwhinnie 15 Years Old eignet sich besonders für den puren Genuss bei etwa 18 bis 20 °C, wobei wenige Tropfen stilles Wasser zusätzliche Frucht- und Kräuternoten öffnen können. Zu Speisen passen milder Hartkäse, geräucherter Lachs, gebratenes Geflügel oder geröstete Nüsse besonders gut. Bei Desserts harmonieren Honiggebäck, Apfelkuchen, Vanillecreme oder leicht karamellisierte Desserts mit dem weichen Highland-Stil. Auch auf einem großen Eiswürfel kann der Whisky serviert werden, wenn die süßen und malzigen Noten etwas milder wirken sollen.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wien, Österreich, coline.girardeau@diageo.com

Hersteller/Destillerie:

Dalwhinnie Distillery

Nährwerttabelle: