Der Chicken Cock American Heritage Bourbon Whiskey knüpft an eine der traditionsreichen Marken der amerikanischen Whiskey-Geschichte an. Die Ursprünge von Chicken Cock Whiskey reichen bis ins Jahr 1856 zurück. Besondere Bekanntheit erlangte die Marke während der amerikanischen Prohibition, als Chicken Cock in legendären Speakeasies ausgeschenkt wurde. Überliefert ist dabei insbesondere die Verbindung zum berühmten Cotton Club in Harlem, wo der Whiskey während dieser Zeit eine besondere Popularität genoss. Heute greift die Marke dieses historische Erbe auf und verbindet es mit einem klassischen amerikanischen Bourbon-Stil. Die Bezeichnung American Heritage unterstreicht dabei bewusst den Bezug zur langen Geschichte der Marke und zur traditionellen amerikanischen Whiskeykultur.

Mit 45 % Alkoholgehalt beziehungsweise 90 Proof besitzt der Chicken Cock American Heritage Bourbon genügend Kraft, bleibt dabei jedoch auf einen ausgewogenen und zugänglichen Charakter ausgerichtet. Typische Bourbon-Komponenten wie Mais, Vanille, Karamell und Eichenholz stehen dabei im Mittelpunkt und werden durch Backgewürze und dezente Trockenfrucht ergänzt. Die 0,7-Liter-Abfüllung richtet sich damit sowohl an Liebhaber klassischer American Bourbon Whiskeys als auch an Genießer, die eine Marke mit ausgeprägtem historischem Hintergrund kennenlernen möchten. Die Verbindung aus Chicken Cock Heritage, 90 Proof und klassischer Bourbon-Charakteristik macht diese Abfüllung zudem zu einer vielseitigen Wahl für den puren Genuss und klassische Whiskey-Cocktails.

Verkosternotiz

Farbe: Safran mit warmen goldenen Reflexen.

Nase: Vanille, Karamell und süßer Mais, begleitet von leichter Eichenwürze und einem Hauch aromatischer Backgewürze.

Geschmack: Vollmundig und rund, mit Honig, Toffee und Mais, ergänzt von würziger Eiche, Muskatnuss und einer feinen Nuance getrockneter Früchte.

Abgang: Mittellang, weich und elegant, mit Vanille, Karamell und einem dezenten Nachklang von Eichenholz.

Der Chicken Cock American Heritage Bourbon Whiskey eignet sich pur bei etwa 18–20 °C, auf einem großen Eiswürfel oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser. Kulinarisch passen geröstete Pekannüsse, BBQ-Gerichte, gereifter Cheddar oder Desserts mit Karamell und Vanille sehr gut zu seinem klassischen Bourbon-Profil. Auch dunkle Schokolade greift die Kombination aus Karamell, Eiche und Gewürzen wirkungsvoll auf. Für Cocktails bietet sich der Bourbon besonders für Klassiker wie Old Fashioned, Whiskey Sour oder Manhattan an.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Park Street Imports, Rhijnauwen 6, 1358 DD Almere, Niederlande

Hersteller/Destillerie:

Grain and Barrel Spirits