Wolfburn ist die nördlichste Destillerie auf dem schottischen Festland. Ursprünglich im Jahr 1821 gegründet, werden alle Wolfburn Single Malt Whiskys auf traditionelle Weise hergestellt: ohne Eile, von Hand und mit großem Wert auf Qualität. Die Ergebnisse sind hervorragend, und Wolfburns Spezialitäten gewinnen regelmäßig internationale Spirituosenwettbewerbe.

Der weiche und leicht zu trinkende Charakter von Wolfburn ergibt sich aus der Art der Herstellung. Eine lange Gärung, gefolgt von einer langsamen und schonenden Destillation, führt zu einer reinen und weichen Spirituose. Die Reifung erfolgt in speziell gebauten Lagerhäusern, die nur wenige Meter vom Meer entfernt sind.

Diese Manzanilla-Fässer, die aus feinster spanischer Eiche gefertigt sind werden für das Finish dieses Whiskys am Ende seiner Reifung verwendet. Das daraus resultierende Whisky ist ein Genuss, da er fruchtig, süß, vollmundig und üppig ist. Es ist ein Whisky, den jeder Liebhaber unbedingt probieren sollte.

Verkosternotiz

Farbe: Bernstein.

Nase: Süße Aromen, Cashewnussbutter, goldener Sirup.

Geschmack: Manzanilla-Töne, Pflaumen, Datteln, Toffee, Honig.

Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Österreich, office@potstill.org

Hersteller/Destillerie:

Wolfburn Distillery