Die Tomintoul-Brennerei, die sich in den schottischen Highlands im Cairngorms National Park befindet und nach dem nahegelegenen Dorf Tomintoul benannt ist, öffnete 1964 ihre Tore und gehört heute den Angus Dundee Distillers.

Mit einer Lage von 370 Metern über dem Meeresspiegel ist Tomintoul die zweithöchste Brennerei Schottlands, nur übertroffen von der 1973 gegründeten Braeval Distillery. Obwohl der Großteil der jährlich produzierten 3,2 Millionen Liter Alkohol für Blends in die Vereinigten Staaten exportiert wird, bringt Tomintoul immer wieder besondere Einzelfassabfüllungen auf den Markt.

Der Tomintoul Amarone Cask Finish ist bekannt für seine sanften und zugänglichen Whiskys, reift dieser zunächst in klassischen amerikanischen Bourbon-Eichenfässern, bevor er für weitere zwei Jahre in edlen Amarone-Weinfässern aus Italien veredelt wird. Diese besondere Nachreifung verleiht ihm eine harmonische Balance, bei der fruchtige Aromen auf sanfte, wärmende Gewürznoten treffen und so ein vielschichtiges Geschmackserlebnis entsteht.

Verkosternotiz

Farbe: Gold.

Nase: Kirschen, Streusel, Ingwer.

Geschmack: Gesalzenes Karamell, Porridge, Ingwerkekse.

Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Österreich, office@potstill.org

Hersteller/Destillerie:

The Tomintoul Distillery