Der Glenfiddich PROJECT XX Experimental Series #02 Single Malt Scotch Whisky 47% Vol. 0,7 l ist eine außergewöhnliche schottische Single Malt Whisky-Abfüllung aus der Speyside, die als zweite Veröffentlichung der innovativen Glenfiddich Experimental Series entstanden ist. Hergestellt wird er in der traditionsreichen Glenfiddich Distillery in Dufftown, die 1887 von William Grant gegründet wurde. Für das besondere Project XX lud Glenfiddich insgesamt 20 Markenbotschafter aus verschiedenen Ländern ein, die jeweils ein Whiskyfass nach ihren persönlichen Vorlieben auswählen durften. Anschließend vereinte Malt Master Brian Kinsman die 20 ausgewählten Fässer zu einer gemeinsamen Komposition. Dabei kamen unterschiedliche Fassarten zum Einsatz, darunter Ex-Bourbonfässer, Sherryfässer und Portweinfässer, deren individuelle Reifungseinflüsse die Vielfalt dieser außergewöhnlichen Abfüllung prägen.


Der Name Glenfiddich Project XX verweist auf die 20 internationalen Whiskyexperten, deren individuelle Fassauswahl die Grundlage für dieses experimentelle Blending bildete. Anders als bei einer im Voraus festgelegten Fasszusammensetzung entstand dieser Speyside Single Malt Scotch Whisky durch die Zusammenführung unterschiedlich gereifter Destillate aus derselben Brennerei. Trotz der Vermählung verschiedener Fässer bleibt er ein Single Malt Whisky, da sämtliche verwendeten Whiskys aus der Glenfiddich Distillery stammen. Als Experimental Series Release #02 steht er für den Innovationsgeist der schottischen Traditionsbrennerei und die kreative Weiterentwicklung klassischer Fasskompositionen. Abgefüllt mit 47% Vol. in einer 0,7-l-Flasche, ist der Glenfiddich Project XX eine interessante Spezialität für Liebhaber besonderer Speyside Whiskys ohne Altersangabe.

Verkosternotiz

Farbe: Warmes Goldgelb mit leuchtenden Bernsteinreflexen.

Nase: Fruchtige Noten von frischen Äpfeln und saftigen Birnen, begleitet von cremiger Vanille, süßem Gerstenzucker und einer eleganten, fein abgestimmten Würze.

Geschmack: Vollmundig und harmonisch, mit kandierten Früchten, weicher Vanille und aromatischer Eiche. Geröstete Mandeln und eine angenehme Zimtwürze verleihen zusätzliche Tiefe.

Abgang: Lang anhaltend und ausgewogen, mit süßlichen Eichenholznoten, feiner Würze und einem dezenten Hauch von Tannin.

Der Glenfiddich Project XX Experimental Series #02 entfaltet seine facettenreiche Aromatik besonders beim puren Genuss bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem tulpenförmigen Nosing-Glas. Einige Tropfen stilles Wasser können die fruchtigen und würzigen Nuancen der unterschiedlichen Fassreifungen zusätzlich hervorheben. Als kulinarische Begleitung empfehlen sich gebratene Entenbrust mit Apfeljus, gereifter Comté, geröstete Mandeln oder Birnentarte mit Vanillecreme, deren Aromen mit den fruchtigen und holzbetonten Facetten des Whiskys harmonieren. Auch Crème brûlée oder dunkle Schokolade mit kandierten Orangenschalen bieten reizvolle Kombinationen. Durch seine besondere Entstehungsgeschichte eignet sich dieser Glenfiddich Experimental Series Single Malt zudem als außergewöhnliche Geschenkidee für Whisky-Enthusiasten.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, services@topspirit.at

Hersteller/Destillerie:

The Glenfiddich Distillery