Der Ron Quorhum 30 Aniversario Old Vintage 40% Vol. 0,7 l ist eine hochwertige Rum-Spezialität aus der Dominikanischen Republik, die vom renommierten Hersteller Oliver & Oliver Internacional produziert wird. Das Unternehmen mit Sitz in Santo Domingo verbindet seine kubanischen Wurzeln mit der traditionsreichen karibischen Rumherstellung. Für den Quorhum 30 Aniversario werden sorgfältig ausgewählte Zuckerrohrdestillate verwendet, die im klassischen Pot-Still-Verfahren hergestellt und anschließend in Eichenfässern gelagert werden. Eine Besonderheit ist die Reifung im Solera-Verfahren, bei dem unterschiedlich lange gereifte Destillate miteinander vermählt werden. Die Bezeichnung 30 Aniversario steht dabei für die hochwertige, lang gereifte Komposition und ist nicht mit einer garantierten 30-jährigen Mindestreifezeit sämtlicher Bestandteile gleichzusetzen.


Innerhalb der Ron Quorhum Premium-Kollektion zählt der 30 Aniversario Old Vintage zu den besonders aufwendig gereiften Abfüllungen. Die traditionelle Solera-Fassreifung ermöglicht es, verschiedene Reifestufen zu einer ausgewogenen Gesamtkomposition zusammenzuführen, während die Lagerung in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche den Charakter der verwendeten Destillate prägt. Durch die gezielte Auswahl und Vermählung der Fasskomponenten entsteht eine eigenständige Interpretation des dominikanischen Rum-Stils. Die traditionsreiche Marke Oliver & Oliver legt dabei besonderen Wert auf die Verbindung karibischer Herkunft mit sorgfältiger Fassauswahl. Abgefüllt mit 40% Vol. in einer 0,7-l-Flasche, präsentiert sich der Ron Quorhum 30 Aniversario als besondere Spezialität für Liebhaber lang gereifter Zuckerrohrdestillate.

Verkosternotiz

Farbe: Dunkles Bernstein mit goldroten Reflexen und warmen Mahagonitönen.

Nase: Einladende Aromen von braunem Rohrzucker, cremiger Vanille und süßem Honig, begleitet von reifen exotischen Früchten, Karamell und feinen Rosinennoten.

Geschmack: Besonders weich, vollmundig und ausgeprägt süß, mit intensiven Noten von Melasse, Honig und Vanille. Getrocknete Früchte, Rosinen und warme Eichenholznuancen verbinden sich mit einer dezenten, an gereiften Wein erinnernden Aromatik.

Abgang: Lang anhaltend und harmonisch, mit süßem Karamell, reifen Trockenfrüchten und einer angenehm wärmenden Eichenholznote.

Der Ron Quorhum 30 Aniversario eignet sich besonders für den puren Genuss bei einer Trinktemperatur von etwa 18–20 °C, idealerweise in einem tulpenförmigen Nosing-Glas. Auch auf einem großen Eiswürfel lässt sich sein ausgeprägt süßer und geschmeidiger Charakter genießen. Als kulinarische Begleitung empfehlen sich dunkle Schokoladentrüffel, Crème brûlée, karamellisierte Pekannüsse oder ein saftiger Rosinenkuchen, deren süße und geröstete Komponenten mit den intensiven Fassnoten harmonieren. Besonders interessant ist die Kombination mit gereiftem Blauschimmelkäse oder dunkler Schokolade mit Meersalz, da deren würzige beziehungsweise salzige Akzente einen reizvollen Kontrast zur Süße bilden.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Oliver & Oliver International, Km 22 Autopista Duarte, Zona Franca Industrial Hato Nuevo, 10902 Los Alcarrizos, Santo Domingo Oeste, Dominikanische Republik

Hersteller/Destillerie:

OLIVER & OLIVER International

Hergestellt aus:

• Melasse