Der Djokovic Chardonnay 13,5% Vol. 0,75 l ist ein moderner serbischer Weißwein, der die aufstrebende Weinregion Šumadija eindrucksvoll repräsentiert. Produziert nahe Topola in Zentralserbien, steht dieser White Wine aus Serbia für Präzision, Leidenschaft und kompromisslose Qualitätsorientierung. Hinter dem Projekt steht Goran Djokovic, Onkel des weltbekannten Tennisstars Novak Djokovic, dessen Name internationale Aufmerksamkeit auf die serbische Weinkultur lenkt.


Die Cuvée vereint Chardonnay mit Viognier und bringt damit Frische, Struktur und aromatische Tiefe in Einklang. Die Weinberge profitieren von hügeligen Lagen, fruchtbaren Mischböden und vielfältigen Mikroklimata – Bedingungen, die bereits seit römischer Zeit für Weinbau genutzt werden. Die Region rund um Oplenac gilt historisch als Zentrum serbischer Weintradition. Der Ausbau erfolgt mit dem klaren Ziel, Eleganz und Balance zu bewahren, ohne die Frucht zu überdecken. Mit 13,5% Vol. Alkohol präsentiert sich der Djokovic Chardonnay harmonisch, strukturiert und international anschlussfähig.

Verkosternotiz

Im Glas zeigt sich der Djokovic Chardonnay in hellem Goldgelb mit brillanter Klarheit. In der Nase entfalten sich reife gelbe Früchte florale Nuancen und dezente exotische Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen frisch und elegant mit harmonischer Struktur und feiner Mineralität. Der Abgang ist klar präzise und angenehm lang anhaltend.

Restzucker: 1,84 g/l

Der Djokovic Chardonnay aus Šumadija ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und hellem Fleisch. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Wolfsbarsch, Jakobsmuscheln, Pasta mit hellen Saucen oder mediterranen Vorspeisen. Auch zu cremigem Risotto oder mildem Weichkäse entfaltet dieser serbische Qualitätsweißwein seine elegante Struktur. Serviert bei 8–10°C eignet er sich ideal als anspruchsvoller Aperitif oder Begleiter feiner Küche.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Fridge Event GmbH, Hasnerstraße 123, 1160 Wien, Österreich
Vertrieb/Importeur E-Mail: office@fridge-vienna.at

Hersteller/Destillerie:

Djokovic Winery

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)