Der Ron Zacapa Centenario XO Solera Gran Reserva Especial zählt zu den renommiertesten Ultra-Premium Rums aus Guatemala und steht weltweit für außergewöhnliche Reife, Tiefe und Eleganz. Hergestellt wird dieser Rum von Zacapa Rum auf Basis von Virgin Sugar Cane Honey, dem ersten Saft des Zuckerrohrs, der für besondere Aromatik und Finesse sorgt. Die Reifung erfolgt im traditionsreichen Sistema Solera, bei dem unterschiedlich alte Rums über Jahre hinweg miteinander vermählt werden. Die Lagerung findet im legendären House Above the Clouds auf rund 2.300 Metern Höhe statt, wo das kühle Klima eine langsame, kontrollierte Reife ermöglicht.

Der Ron Zacapa XO kombiniert Rums, die in ex-Bourbon-, ex-Sherry- und ex-Pedro-Ximénez-Fässern reiften, bevor ausgewählte Anteile ein zusätzliches Finish in französischen Cognacfässern erhalten. Diese finale Reifestufe verleiht dem Rum seine besondere Tiefe, Struktur und luxuriöse Eleganz. Abgefüllt mit 40 % präsentiert sich diese Gran Reserva Especial kraftvoll, zugleich außergewöhnlich weich und komplex. Die hochwertige Geschenkbox unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Abfüllung.

Verkosternotiz

Farbe: Tiefes Mahagoni, dunkle Bernsteinreflexe.

Nase: Getrocknete Früchte, dunkle Schokolade, Karamell, Vanille, feine Eichenwürze.

Geschmack: Vollmundig, Honig, Rosinen, Toffee, Kakao, sanfte Gewürze, elegant und komplex.

Abgang: Sehr lang, weich, warm, mit Noten von Schokolade und getrockneten Früchten, lang anhaltend.

Der Ron Zacapa Centenario XO eignet sich ideal für den puristischen Genuss und entfaltet seine ganze Tiefe bei ruhigen Genussmomenten. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit dunkler Schokolade, Pralinen, Desserts mit Karamell oder Trockenfrüchten sowie mit Nussdesserts. Auch zu gereiftem Hartkäse oder als stilvoller Digestif nach einem gehaltvollen Menü überzeugt dieser Solera-Rum durch seine Eleganz, Komplexität und seinen lang anhaltenden Gesamteindruck.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wien, Österreich, coline.girardeau@diageo.com

Hersteller/Destillerie:

Licorera Zacapaneca