Der Baron Philippe de Rothschild MOUTON CADET Réserve Médoc 2021 12,5% Vol. 0,75 l ist ein klassischer, strukturbetonter Médoc Rotwein aus Bordeaux, der die Handschrift des renommierten Hauses Baron Philippe de Rothschild trägt. Als Teil der gehobenen Mouton Cadet Réserve Linie steht dieser Bordeaux AOC Wein für Präzision, Eleganz und terroirgeprägten Charakter aus dem linken Ufer der Gironde. Die Appellation Médoc ist bekannt für ihre kraftvollen, lagerfähigen Cabernet-dominierten Rotweine, die Struktur und Finesse vereinen.

Die Cuvée basiert typischerweise auf Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und teilweise Cabernet Franc, wodurch ein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht, Tannin und Frische entsteht. Der Jahrgang 2021 zeigt sich ausgewogen und klassisch vinifiziert, mit moderatem Alkoholgehalt von 12,5 %. Der gezielte Ausbau – teilweise in Eichenfässern – verleiht diesem Médoc Bordeaux 2021 zusätzliche Tiefe und feine Würze, ohne die Frische zu überdecken. Der Mouton Cadet Réserve Médoc steht für hochwertige französische Rotweine aus dem Médoc, die sowohl Kenner als auch Liebhaber strukturierter Bordeaux-Weine ansprechen.

Verkosternotiz

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot, mit granatroten Reflexen, In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen, begleitet von feinen Noten von Zedernholz und Gewürzen, Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und ausgewogen, mit präsenten aber gut integrierten Tanninen und harmonischer Frucht, Der Abgang ist trocken und elegant, lang anhaltend und von feiner Würze geprägt.

Dieser Médoc Rotwein aus Bordeaux passt hervorragend zu Rindersteak, Lammbraten oder Entrecôte mit Kräuterbutter. Besonders harmonisch begleitet er geschmorte Gerichte wie Boeuf Bourguignon oder Rinderfilet in Rotweinsauce. Auch zu gereiftem Hartkäse wie Comté oder kräftigem Bergkäse entfaltet dieser Bordeaux Réserve 2021 seine Struktur optimal. Serviert bei etwa 16 bis 18 Grad eignet sich der Mouton Cadet Réserve Médoc ideal für klassische französische Küche, festliche Dinner oder herzhafte Fleischgerichte mit würziger Aromatik.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wien, Österreich, info@mounier.at

Hersteller/Destillerie:

Baron Philippe de Rothschild

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)