Beschreibung

Der Gran Cruz Porto LBV 2003 20% Vol. 0,75 l ist ein kraftvoller und komplexer Late Bottled Vintage Portwein aus Portugal, der aus dem berühmten Douro Valley stammt. Produziert vom traditionsreichen Haus Cruz, steht dieser LBV Port für Tiefe, Struktur und eine intensive Fruchtaromatik, die typisch für hochwertige Portweine aus dem Douro ist. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen und werden nach der Handlese unmittelbar weiterverarbeitet, um ihre Frische und aromatische Qualität zu bewahren.

Nach der sorgfältigen Selektion werden die Trauben schonend angequetscht und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Anschließend reift der Wein zunächst mehrere Monate auf der Feinhefe und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität und Struktur. Der Stil eines Late Bottled Vintage Port vereint die Konzentration eines Jahrgangsports mit einer zugänglicheren Reife und harmonischen Balance. Der Gran Cruz Porto LBV 2003 zeigt sich kraftvoll, fruchtbetont und zugleich elegant strukturiert, wodurch er sowohl für den direkten Genuss als auch für besondere Genussmomente geeignet ist.

Verkosternotiz

Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen am Rand, In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Pflaumen, Schwarzkirschen und dunklen Früchten, begleitet von balsamischen und dezent holzigen Nuancen, Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und vielschichtig mit ausgeprägter Frucht und angenehmer Restsüße, Die Säure wirkt mild und sorgt für eine weiche, harmonische Struktur, Der Abgang ist lang anhaltend und komplex mit fruchtiger Tiefe.

Dieser LBV Portwein aus Portugal eignet sich hervorragend als Begleiter zu Desserts mit exotischen Früchten, etwa Pfirsich-Passionsfrucht-Desserts, Joghurt-Mousse mit Mohn, Holunderblüten-Joghurteis oder anderen cremigen Nachspeisen. Auch zu Schokoladendesserts, Pralinen oder kräftigen Blauschimmelkäsen entfaltet der Gran Cruz Porto LBV 2003 seine aromatische Tiefe besonders gut. Serviert leicht gekühlt bei etwa 11 bis 13 °C zeigt dieser Portwein aus dem Douro seine fruchtige Eleganz und seinen vielschichtigen Charakter optimal.