Der Astoria Velére Prosecco Rosé Millesimato DOC 2025 11% Vol. in der 0,75 l Flasche ist ein moderner und eleganter Prosecco Rosé aus Venetien, der die traditionelle Prosecco-Kunst mit zeitgemäßem Genuss verbindet. Produziert vom renommierten Haus Astoria Wines entstand dieser hochwertige Prosecco Rosé DOC als Antwort auf die steigende Nachfrage nach stilvollen Rosé-Schaumweinen und vereint die besten Eigenschaften der Rebsorten Glera und Pinot Noir (Blauburgunder).


Die Trauben stammen aus dem Gebiet Treviso in Venetien, dem historischen Zentrum der Prosecco-Produktion. Die beiden Rebsorten werden zunächst getrennt vinifiziert, um ihre individuellen Charaktereigenschaften optimal zu bewahren. Erst vor der zweiten Gärung werden sie zur finalen Cuvée vereint. Die anschließende zweite Gärung erfolgt nach der traditionellen Charmat-Methode im Autoklaven und dauert mindestens 60 Tage auf der Hefe. Dadurch entwickelt der Astoria Velére Prosecco Rosé DOC 2025 seine feine Perlage, seine elegante Struktur und seine harmonische Aromatik. Mit 11 % Vol. präsentiert sich dieser italienische Rosé-Schaumwein frisch, ausgewogen und besonders vielseitig. Die Extra Dry-Stilistik sorgt für eine angenehme Balance zwischen Fruchtigkeit und Frische und macht diesen Prosecco Rosé aus Treviso zu einem idealen Begleiter für zahlreiche Anlässe.

Verkosternotiz

Im Glas zeigt sich der Astoria Velére Prosecco Rosé DOC in zartem Blassrosa mit feiner und lang anhaltender Perlage. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet mit fruchtigen und floralen Noten, das reichhaltig und harmonisch wirkt. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée aus Glera und Pinot Noir angenehm dicht, ausgewogen und charaktervoll, mit feiner Frucht, frischer Struktur und harmonischer Eleganz. Der Abgang ist weich, ausgewogen und angenehm lang anhaltend.

Restzucker: 12-17 g/l

Der Astoria Velére Prosecco Rosé DOC 2025 eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert ausgezeichnet mit Sashimi, Garnelen, Austern und anderen Schalentieren. Ebenso passt dieser Prosecco Rosé aus Italien hervorragend zu vegetarischen Gerichten, mediterranen Vorspeisen, leichten Salaten oder feinen Fischgerichten. Bei einer Serviertemperatur von 5–6 °C entfaltet dieser Premium Prosecco Rosé DOC seine elegante Fruchtigkeit, seine feine Perlage und seine harmonische Frische optimal. Die ausgewogene Extra-Dry-Stilistik macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für festliche Anlässe, Sommerabende und gesellige Genussmomente.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Astoria Wines Tenute Val de Brun S.p.A., Via Crevada 12/A, 31020 Refrontolo, Italien

Hersteller/Destillerie:

Astoria Wines Tenute Val de Brun

Nährwerttabelle:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)