Der Eldvatten Svenska Bruichladdich 13 Years Old Cask #2342 ist ein limitierter Islay Single Malt Scotch Whisky aus der 5th Anniversary Cat Series des unabhängigen schwedischen Abfüllers Svenska Eldvatten. Der Whisky wurde 2012 bei Bruichladdich auf Islay destilliert und nach 13 Jahren Reifezeit im Mai 2026 abgefüllt. Seine Reifung erfolgte in einem Fresh Bourbon Barrel, das unter der Fassnummer #2342 geführt wird. Abgefüllt wurde das Einzelfass mit kräftigen 58,1 % in natürlicher Fassstärke. Der Whisky ist nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt, wodurch sein ursprünglicher Fasscharakter möglichst unverändert erhalten bleibt.

Besonders interessant ist Cask #2342 als Gegenstück zum ebenfalls veröffentlichten Bruichladdich Cask #2341 mit 56,9 %. Trotz vergleichbarer Eckdaten präsentiert sich #2342 durch seine höhere Fassstärke intensiver und kraftvoller. Die für Bruichladdich typische Verbindung aus maritimer Frische, Zitrusnoten, Getreidesüße und cremiger Textur bleibt dabei erhalten, erhält durch die 58,1 % jedoch zusätzliche Struktur und Würze. Lediglich 147 Flaschen wurden aus diesem Single Cask abgefüllt, wodurch die Edition einen ausgeprägten Sammlercharakter besitzt. Das markante Cat Label, die geringe Flaschenzahl sowie die Kombination aus 13 Jahren Reifung, Fresh Bourbon Barrel und Cask Strength machen die 0,7-l-Abfüllung zu einer besonderen Interpretation des ungetorften Bruichladdich-Stils.

Verkosternotiz

Farbe: Helles Gold.

Nase: Frische Zitrusfrüchte, Getreidesüße und Vanille, begleitet von maritimen Akzenten und feiner Eichenwürze.

Geschmack: Intensiv, cremig und kraftvoll, mit Zitrusnoten, süßlichem Malz und Vanille, ergänzt durch maritime Frische und eine ausgeprägte Würze.

Abgang: Lang anhaltend und wärmend, mit Zitrus, Getreide, Vanille und würzigen Fassnoten.

Der Eldvatten Bruichladdich 13 Years Old Cask #2342 sollte zunächst pur bei etwa 18–20 °C verkostet werden. Aufgrund seiner 58,1 % Fassstärke können anschließend einige Tropfen stilles Wasser hinzugegeben werden, um die hohe Intensität zu öffnen und weitere Facetten hervorzubringen. Als Begleitung eignen sich geröstete Mandeln, milder Hartkäse oder geräucherter Fisch, ohne den frischen Islay-Charakter zu überdecken. Die Limitierung auf 147 Flaschen und das Cat Label machen die Abfüllung außerdem besonders interessant für Sammler und vergleichende Bruichladdich-Tastings.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Sansibar Whisky GmbH, Blücherstraße 5, 30175 Hannover, Deutschland, florian@sansibar-whisky.com

Hersteller/Destillerie:

Bruichladdich Distillery