Der Jinro Chamisul Original 16% ist ein klassischer koreanischer Soju der traditionsreichen Marke Jinro und zählt zu den bekanntesten Vertretern dieser koreanischen Spirituosenkategorie. Chamisul steht für einen klaren, milden und unkomplizierten Stil, der eng mit der modernen südkoreanischen Ess- und Trinkkultur verbunden ist. Ein charakteristisches Merkmal der Chamisul-Reihe ist die spezielle Filtration mit Bambus-Aktivkohle, durch die unerwünschte Begleitnoten reduziert werden und ein besonders sauberes, weiches Profil entstehen soll. Im Gegensatz zu aromatisierten Soju-Varianten konzentriert sich der Jinro Chamisul Original auf einen klassischen, neutraleren Charakter ohne zusätzliche Fruchtaromatisierung.

Mit 16% Alkoholgehalt ist der Jinro Chamisul Original Soju deutlich leichter als klassische Vodkas oder andere hochprozentige Getreidespirituosen und eignet sich dadurch besonders für die in Korea verbreitete gut gekühlte Servierweise. Abgefüllt wird der Soju in der typischen grünen 0,35-Liter-Flasche, die eng mit dem Erscheinungsbild von Jinro verbunden ist. Die Marke gehört zum südkoreanischen Spirituosenhersteller HiteJinro, dessen Geschichte bis ins Jahr 1924 zurückreicht. Damit verbindet der koreanische Soju von Jinro eine traditionsreiche Marke mit moderner Filtration und einem zugänglichen Alkoholgehalt.

Verkosternotiz

Farbe: Klar.

Nase: Rein und zurückhaltend mit einer milden, leicht süßlichen Aromatik und dezenten Getreidenuancen.

Geschmack: Weich und klar mit einer angenehmen Balance aus dezenter Süße, leichter Getreidenote und einem sauberen, milden Charakter.

Abgang: Mild und angenehm sauber mit einer dezenten Süße und zurückhaltender Wärme.

Der Jinro Chamisul Original wird am besten gut gekühlt serviert und traditionell in kleinen Soju-Gläsern getrunken. Besonders gut passt er zu koreanischem BBQ, Bulgogi, Samgyeopsal, gebratenem Hähnchen und würzigen Kimchi-Gerichten, da sein klarer Charakter kräftige Speisen begleitet, ohne sie zu überdecken. Auch zu Tteokbokki, Mandu oder herzhaften koreanischen Pfannkuchen bietet sich der Soju an. Neben dem puren Genuss kann Chamisul außerdem für Soju Highballs oder klassische koreanische Mixgetränke verwendet werden.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland

Hersteller/Destillerie:

Hitejinro Co