Der Galliano L’Autentico 42,3% Vol. 0,7 l ist ein italienischer Kult-Likör, der seit seiner Einführung im Jahr 1896 in Livorno für seine unverwechselbare Rezeptur und sein markantes Flaschendesign bekannt ist. Mit seiner hohen, schlanken Flasche und der leuchtend goldgelben Farbe ist Galliano seit Jahrzehnten ein echter Blickfang in Bars und Hausbars weltweit.


Die Rezeptur basiert auf einer komplexen Mischung von über 30 Kräutern, Pflanzen und Gewürzen, darunter Sternanis, Wacholder, Yamswurzel, Zimt, Ingwer, Vanille und mediterrane Kräuter. Diese Vielfalt verleiht dem Galliano L’Autentico seine charakteristische aromatische Tiefe mit einer Balance aus Süße, Würze und feiner Kräuterfrische. Besonders hervorzuheben ist die deutliche Vanillenote, die zusammen mit den Kräutern ein harmonisches Geschmacksprofil bildet. Mit einem Alkoholgehalt von 42,3% Vol. zeigt sich Galliano kräftiger als viele andere Liköre und eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch als vielseitige Cocktail-Zutat.


Sein Bekanntheitsgrad stieg vor allem in den 1970er-Jahren durch Drinks wie den Harvey Wallbanger, wo Galliano die unverwechselbare Kräuter-Vanille-Note ins Spiel bringt. Bis heute gilt er als Klassiker der internationalen Barkultur.

Verkosternotiz

Farbe: Leuchtendes Goldgelb.

Nase: Komplex, mit Kräutern, Vanille, Anis, Zimt und feiner Würze.

Geschmack: Süß, aromatisch und ausgewogen, geprägt von Vanille, Anis, Kräutern und dezenten Gewürzen.

Abgang: Lang, würzig und samtig mit feiner Süße.

Der Galliano L’Autentico eignet sich sowohl pur oder auf Eis als Digestif, entfaltet seine wahre Stärke aber in Cocktails. Klassiker sind der Harvey Wallbanger (mit Wodka und Orangensaft) oder der Golden Cadillac (mit Creme de Cacao und Sahne). Auch in Kombination mit Espresso oder Desserts wie Tiramisu oder Vanilleeis bringt er spannende Aromen ein.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, services@topspirit.at

Hersteller/Destillerie:

Galliano

Nährwerttabelle: