Der Opthimus 21 Sistema Solera Magna Cum Laude 38% steht für eine besonders selektive Interpretation gereifter Rumkunst und richtet den Fokus konsequent auf Fassauswahl, Reife und harmonische Tiefe. Für diese Komposition werden ausschließlich die besten zehn Prozent ausgewählter Fässer herangezogen, in denen sich Rumkomponenten mit einer Reifezeit von bis zu 21 Jahren entwickeln. Zum Einsatz kommen sowohl getoastete französische Eichenfässer als auch ehemalige Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche, deren unterschiedliche Holzeinflüsse dem Rum zusätzliche Struktur verleihen. Während französische Eiche würzige und feinherbe Akzente beisteuert, sorgen die Ex-Bourbon-Fässer für weichere Noten von Vanille, Karamell und geröstetem Holz. So entsteht ein vielschichtiger Solera Rum mit bis zu 21 Jahre gereiften Komponenten, der Reife und Eleganz miteinander verbindet.

Mit 38% Vol. präsentiert sich der Opthimus Magna Cum Laude Sistema Solera rund und zugänglich, ohne seinen ausgeprägten Fasscharakter zu verlieren. Vanille, gebranntes Karamell und dunkle Schokolade bilden die aromatische Basis, während getrocknete Beeren, Zitrone und Banane für zusätzliche Fruchtigkeit sorgen. Toffee, Menthol und geröstete Eiche führen das Profil in eine würzige und lang anhaltende Richtung. Gerade die Verbindung aus selektiver Fassauswahl, französischer Eiche und Ex-Bourbon-Fässern verleiht dieser 0,7-l-Abfüllung ihren eigenständigen Charakter. Die Ausführung mit Geschenkbox unterstreicht zusätzlich den repräsentativen Auftritt und macht den Opthimus 21 Magna Cum Laude auch als Präsent für Liebhaber gereifter, harmonischer Solera-Rums interessant.

Verkosternotiz

Farbe: Dunkles Bernstein.

Nase: Feine Vanille trifft auf gebranntes Karamell, dunkle Schokolade, getrocknete Beeren, frische Zitrone und cremige Banane.

Geschmack: Vollmundig mit Toffee und dunkler Schokolade, begleitet von geröstetem Eichenholz und einer feinen Mentholnote.

Abgang: Lang anhaltend und wärmend mit Menthol, Schokolade und nachklingendem Eichenholz.

Der Opthimus 21 Magna Cum Laude eignet sich besonders für den puren Genuss bei etwa 18 bis 20 °C, damit sich die gereiften Fassnoten vollständig entfalten können. Zu Speisen passen gereifter Hartkäse, geröstete Nüsse oder langsam geschmortes Rindfleisch sehr gut. Bei Desserts harmonieren dunkle Schokolade, Toffee, Bananendesserts oder Gebäck mit getrockneten Beeren mit dem süß-würzigen Profil. Auch auf einem großen Eiswürfel kann der Rum serviert werden, wenn der Fasscharakter etwas sanfter wirken soll.

Vertrieb/Importeur:

Vertrieb/Importeur: Oliver & Oliver International, Km 22 Autopista Duarte, Zona Franca Industrial Hato Nuevo, 10902 Los Alcarrizos, Santo Domingo Oeste, Dominikanische Republik

Hersteller/Destillerie:

OLIVER & OLIVER International

Hergestellt aus:

• Melasse