Der Hillinger Hill Side White 2025 12% Vol. in der 0,75 l Flasche ist eine außergewöhnliche und charakterstarke Weißwein-Cuvée aus Österreich, die mit ihrer aromatischen Vielfalt und ihrem cremigen Charakter begeistert. Produziert vom renommierten Weingut Leo Hillinger vereint dieser hochwertige österreichische Weißwein die Rebsorten 70 % Grauburgunder, 15 % Chardonnay und 15 % Gelber Muskateller zu einer harmonischen und zugleich ausdrucksstarken Komposition. Die Kombination dieser Rebsorten verleiht dem Wein sowohl Fülle und Struktur als auch eine bemerkenswerte Frische und Aromatik.


Die Vinifikation beginnt mit einer rund sechsstündigen Maischestandzeit, wodurch zusätzliche Aromen und Struktur gewonnen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank über etwa vier Wochen. Der Wein reift danach rund zwei Monate auf der Vollhefe und weitere vier Monate auf der Feinhefe. Dieses aufwendige Hefelager sorgt für die charakteristische Cremigkeit, Komplexität und den vollmundigen Stil des Hillinger Hill Side White 2025. Mit 12 % Vol. präsentiert sich dieser Premium Weißwein aus Österreich elegant, vielschichtig und modern. Die Verbindung aus exotischer Frucht, feiner Würze und cremiger Struktur macht ihn zu einem besonderen Vertreter österreichischer Weißweinkultur. Bei optimaler Lagerung besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial von rund drei Jahren.

Nutritional Information:

Organic product:

AT-BIO-301