Le domaine viticole Villa Sandi, situé au cœur de la région Prosecco de Vénétie, en Italie, est un domaine viticole renommé pour ses vins mousseux et ses vins tranquilles de grande qualité. La Villa Sandi, un magnifique bâtiment du 17e siècle, sert de siège impressionnant au domaine et reflète la riche histoire et la tradition de la production de vin dans cette région.

Villa Sandi est particulièrement célèbre pour sa production de Prosecco. Les raisins poussent dans les paysages vallonnés de Valdobbiadene, où le microclimat et les sols riches en minéraux offrent des conditions idéales pour la culture. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main afin de garantir la meilleure qualité possible. La durabilité et la protection de l'environnement sont au premier plan, ce qui est souligné par des techniques modernes et de nombreuses certifications.

L'élégant Il Fresco Rosato Spumante Brut de Vénétie est basé sur une sélection minutieuse de raisins de chardonnay, de glera et de pinot noir. Après les vendanges, les raisins sont rapidement transportés vers la cave où ils sont triés et délicatement brisés afin de préserver leurs arômes délicats.

La fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée, ce qui intensifie les notes fraîches et fruitées du raisin. Après la fermentation, le vin est élevé pendant plusieurs mois sur des lies fines. Cette maturation en cuve inox contribue à la clarté et à la pureté du vin avant qu'il ne soit finalement mis en bouteille et fermé par un bouchon en liège naturel.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Interex HandelsgesmbH, Totterfeld 24, 8274 Buch bei Hartberg, Autriche, post@interex.at