Le Carlos III Solera Reserva Brandy de Jerez est un brandy de Jerez classique originaire d'Andalousie, qui compte parmi les eaux-de-vie espagnoles les plus riches en tradition. Titrant 36 % vol. en bouteille de 1 l, ce brandy est élaboré à partir de distillats de vin espagnols sélectionnés, qui vieillissent selon le célèbre procédé de la Solera. Le vieillissement s'effectue dans des fûts de chêne américain, ce qui permet aux différents millésimes de se marier progressivement les uns aux autres et de créer un profil gustatif particulièrement harmonieux. L'âge exact des distillats contenus n'est pas précisé par le producteur. Selon les sources, la durée de vieillissement est d'au moins trois ans ; certains mentionnent même des composants nettement plus anciens. Ce n’est toutefois pas l’âge qui prime, mais la composition équilibrée et le style caractéristique de ce Brandy de Jerez Solera Reserva.


Au cours de son vieillissement, le Carlos III Solera Reserva développe une structure douce et ronde, avec un équilibre réussi entre le fruit, les notes épicées et de subtils arômes torréfiés. Au nez, des notes de noix, d’épices, d’herbes et de bois discret s’associent à une agréable fraîcheur. En bouche, ce brandy se révèle velouté et corsé, avec des notes de fruits sucrés, une texture moelleuse et des notes épicées finement intégrées. La finale soyeuse et de longueur moyenne vient parachever ce tableau harmonieux. Grâce à son caractère équilibré, ce brandy espagnol se déguste aussi bien pur que comme ingrédient polyvalent dans des cocktails classiques à base de brandy.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bodegas Osborne S.A.U. c/ Fernán Caballero, 7, 11500 - El Puerto de Santa Maria Cadiz, Espagne