Le Koval Barreled Gin est une excellente création de la célèbre Koval Distillery de Chicago, réputée pour ses spiritueux innovants et de grande qualité. Ce gin offre une combinaison exceptionnelle d'arômes classiques de genièvre et de notes chaudes et épicées résultant de la maturation en fût. Alors que le gin traditionnel est généralement mis en bouteille directement après la distillation, le Koval Barreled Gin vieillit dans des fûts de chêne brûlés, ce qui lui confère une profondeur et une complexité remarquables.

La base de ce gin est constituée de céréales biologiques typiques de Koval, qui sont traitées selon un processus minutieux de petits lots. La combinaison de botaniques comme le genièvre, la coriandre et l'angélique s'harmonise parfaitement avec les subtiles notes de vanille et de caramel ajoutées par le fût. Le vieillissement confère au gin une couleur dorée et une agréable note boisée qui le fait presque ressembler à un whisky léger - un hybride parfait pour les amateurs des deux spiritueux. Avec une teneur en alcool de 47% vol, il déploie un jeu d'arômes intense et convient aussi bien à la consommation pure qu'aux cocktails exceptionnels.

Récompenses :

- Or au Meininger's International Spirits Award 2023

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com