Le rhum Don Papa Sherry Casks 45% vol. 0,7 l + GB est un rhum exceptionnel des Philippines, qui séduit non seulement par son mode de fabrication unique, mais aussi par l'histoire et l'esprit qui se cachent derrière sa création. Le rhum porte le nom de Don Papa, l'un des héros les moins connus de la révolution philippine. Contremaître dans une plantation de canne à sucre, Don Papa s'est battu pour l'indépendance de son pays et est devenu le leader qui a chassé les conquérants de son pays bien-aimé. Don Papa est originaire de l'île de Negros, dans l'archipel des Philippines, et ce rhum exceptionnel ne rend pas seulement hommage aux héros de la révolution, mais célèbre également l'artisanat traditionnel de la production de rhum philippin.

Le rhum Don Papa Sherry Casks est produit à partir de canne à sucre de qualité supérieure, qui pousse sur les sols volcaniques fertiles de Negros. Après sa première maturation, il est stocké pendant sept ans au pied du mont Kanloan dans des fûts de chêne américain, ce qui lui confère une base harmonieuse. La finition particulière se fait ensuite dans une composition de fûts de sherry Palo Cortado, Fino, Cream et Pedro Ximénez, qui confèrent au rhum une profondeur et une complexité supplémentaires.

Le rhum Don Papa Sherry Casks offre un goût à la fois puissant et équilibré, avec des notes fruitées et sucrées, merveilleusement complétées par une subtile épice de chêne et des notes de sherry. Avec une teneur en alcool de 45% vol., il convient aussi bien à une consommation puriste qu'à une utilisation dans des cocktails.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at