Fondée en 1798, la Tobermory Distillery est l'une des plus anciennes distilleries d'Écosse, située à Tobermory sur l'île de Mull. Depuis sa création, elle a connu des périodes de turbulences avec de nombreux changements de propriétaires et des arrêts de production. En 1993, Burn Stewart Distillers a repris la distillerie, qui a été cédée en 2013 au groupe sud-africain Distill Group. En mars 2017, la production a de nouveau été arrêtée pour effectuer des travaux d'assainissement. Malgré ces défis, Tobermory reste une partie importante de la tradition du whisky écossais.

La Tobermory Distillery prévoit de reprendre la production à l'été 2019, après une pause d'environ deux ans, et de célébrer cet événement avec le nouveau Tobermory 12 ans. Pendant la période de fermeture, Tobermory a restructuré son assortiment et a procédé à des travaux de transformation et de rénovation.

Outre l'élargissement de l'assortiment au gin, le nouveau Tobermory 12 ans d'âge a été développé pour devenir le nouveau fleuron de la distillerie. Ces mesures visent non seulement à augmenter les capacités de production, mais aussi à améliorer la qualité et la diversité des produits proposés.

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