L'histoire de la famille Hyde a commencé en 1640 lorsque deux frères ont ouvert le restaurant "Tinker Cross" à West Cork, en Irlande. Ils y servaient du whiskey et du stout irlandais originaux, tirés directement des fûts de chêne. Dix générations plus tard, peu de choses ont changé - deux frères s'occupent toujours des whiskeys irlandais les plus fins et les plus traditionnels. La seule différence ? Alan et Conor sont la première génération à gérer tout cela sans le local familial. Le Hyde No.9 Port Cask 1906 Single Malt Irish Whiskey vieillit pendant 8 ans et est produit à partir d'orge irlandaise. Ce whiskey est distillé trois fois et mûrit dans des fûts de bourbon. La finition se fait dans des Tawny Port Casks.

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Distributeur/importateur : spirits company gmbh, Hochstraße 17, 4731 Prambachkirchen, Autriche, office@spirits-company.at