Heidsieck & Co Monopole, fondée en 1785, est l'une des maisons de champagne les plus traditionnelles au monde. Depuis le début du 20e siècle, la maison jouit d'une grande estime auprès des maisons princières européennes et de la cour impériale russe. En 1916, 3 000 bouteilles de champagne ont été envoyées à la famille royale russe de Saint-Pétersbourg, mais la cargaison n'a jamais atteint sa destination, car le navire "Jönköping" a été coulé par un sous-marin allemand.

Ce n'est qu'en 1998 que des plongeurs ont réussi à récupérer quelque 2400 bouteilles dans l'épave. Le "Blue Top" de Heidsieck & Co Monopole se caractérise par un profil gustatif fruité et repose sur un assemblage de 70 % de pinot noir, 20 % de chardonnay et 10 % de pinot meunier, ce qui lui confère son équilibre et sa plénitude uniques.

Récompenses :

- GOLD à l'International Wine Challenge Vienna 2016

- GOLD au Berliner Wine Trophy 2016

- 89/100 points de Falstaff

- OR chez Mundus Vini

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Heidsieck & Co Monopole, 5 place du Général Gouraud - BP 1049-51689 Reims, France