La Dewar's Aberfeldy Distillery, conçue en 1896 par les fils de John Dewar et mise en service en 1898, est la seule distillerie de whisky écossaise construite par la famille Dewar. Sous la direction du célèbre architecte Charles Doig, la distillerie avec son toit en pagode caractéristique a été construite dans le Highland Perthshire, près du lieu de naissance de John Dewar.

La situation au bord du Pitilie Burn, connu pour ses eaux aurifères qui sont encore utilisées aujourd'hui dans la fabrication du whisky, et les bonnes liaisons ferroviaires avec Perth ont été déterminantes dans le choix du site. Ces avantages logistiques ont soutenu efficacement le processus de production du whisky. Le lien émotionnel avec la région, proche du lieu de naissance de John Dewar, a également joué un rôle essentiel dans la construction d'Aberfeldy, faisant de cette distillerie un lieu particulier dans l'histoire de la famille.

Cet Aberfeldy 18 ans d'âge est une mise en bouteille limitée qui reçoit sa finition caractéristique dans d'anciens fûts de vin rouge de la prestigieuse Côte Rôtie. Cette maturation spéciale dans les fûts sélectionnés confère au whisky des nuances uniques de fruits mûrs et une épice subtile qui se marient parfaitement avec les arômes traditionnels d'Aberfeldy.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Vienne, Autriche, sneuwirth@bacardi.com