La Tomatin Distillery, située à l'extrémité est des Monadhliath Mountains, offre des conditions parfaites pour la production de whisky. L'eau utilisée pour la fabrication du whisky Tomatin provient de l'Alt-na-Frith Burn, qui coule à travers les collines voisines et est réputée pour sa pureté.

Le Tomatin 16 Years Old vieillit dans des barriques portugaises de Moscatel pendant 16 ans, ce qui lui permet de développer une diversité de saveurs unique. Cette longue période de maturation dans ces barriques de vin spéciales confère au whisky une profondeur et une complexité particulières qui le distinguent des autres mises en bouteille. La mise en bouteille se fait sans filtration à froid et sans coloration, ce qui garantit que le caractère naturel et la couleur d'origine du whisky sont préservés.

Ce traitement délicat permet de conserver toute la diversité des arômes, ce qui fait du Tomatin 16 Years Old un plaisir authentique et inaltéré, reflétant le haut niveau d'artisanat et la passion de la Tomatin Distillery.

Récompenses et distinctions :

- Distillerie la plus durable de l'année chez Icons of Whisky 2023

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : The Tomatin Distillery Co Ltd, 27 Rue Nicolo, 75116, Paris, France