Le González Byass NECTAR Pedro Ximénez Sherry Dulce est un vin de dessert intense et corsé de la célèbre bodega González Byass à Jerez de la Frontera, en Andalousie. Ce xérès doux noble est produit à 100 % à partir du cépage Pedro Ximénez, riche en traditions. Après la récolte, les raisins sont séchés au soleil, ce qui leur permet de développer une forte teneur en sucre et un arôme particulièrement concentré. L'élevage se fait selon le système classique de la Solera, typique de la région de Xérès, et permet au vin de vieillir de manière contrôlée, avec profondeur et complexité.

Avec une teneur en alcool de 15 % vol. et une densité typique, presque sirupeuse, le Nectar Pedro Ximénez est un représentant puissant de son espèce. La bouteille de 0,75 l est idéale pour une consommation pure à petites gorgées, pour accompagner les desserts ou pour une utilisation créative dans la haute cuisine. González Byass est synonyme de qualité supérieure et de longue tradition - ce xérès est un exemple parfait de la douceur et de la richesse expressives qui caractérisent les vins Pedro Ximénez.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Gonzalez Byass, Calle Manuel María González, 12, 11403 Jerez de la Frontera, Cadiz, Espagne