Le Fernando de Castilla Pedro Ximénez Antique est un luxueux xérès doux et noble de 15 % vol., présenté dans un élégant coffret cadeau et faisant partie de la prestigieuse ligne Antique de la maison. Fabriqué à partir de raisins Pedro Ximénez séchés au soleil, ce xérès présente la plus haute expression de ce cépage : profondément sombre, intense, complexe et d'une richesse veloutée. La combinaison d'une douceur naturelle, d'un vieillissement de plusieurs décennies et d'une précision artisanale en fait l'un des grands classiques des vins de dessert de Jerez.

Après la récolte, les raisins sont séchés pendant plusieurs jours sous le soleil andalou afin de concentrer la teneur en sucre. Ensuite, le vieillissement se fait délicatement dans de vieux fûts de chêne selon le système traditionnel Solera, ce qui confère au xérès sa texture dense, sa profondeur aromatique et son élégante maturité. Le Pedro Ximénez Antique est une véritable expérience pour les sens - opulent, doux et expressif.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Allemagne