Le Fernando de Castilla Pedro Ximénez Sherry à 15 % vol. est un vin de dessert noble et velouté en provenance du cœur de l'Andalousie, qui séduit par sa concentration, sa profondeur et son élégance exceptionnelles. Élaboré à partir de raisins 100 % Pedro Ximénez, séchés au soleil après la récolte afin d'intensifier leur douceur naturelle, il donne naissance à un xérès d'une densité et d'une complexité aromatique impressionnantes.

Fernando de Castilla compte parmi les maisons de xérès les plus réputées d'Espagne et est particulièrement connu pour ses qualités traditionnelles, élaborées de manière artisanale. Ce Pedro Ximénez vieillit dans un système Solera sophistiqué dans de vieux fûts de chêne, où il développe pendant des années sa texture veloutée et son spectre aromatique complexe. Le résultat est un sherry d'une couleur sombre profonde, presque opaque, d'une profondeur incomparable - un véritable moment de plaisir pour les amateurs de vins doux et structurés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Allemagne