Le Glenfiddich ORCHARD EXPERIMENT Single Malt Scotch Whisky 43% vol. 0,7 l + GB est un embouteillage créatif de la série innovante Glenfiddich Experimental Series #05 et montre de manière impressionnante comment de nouvelles idées et des maturations de fûts inhabituelles peuvent marquer le caractère d'un Speyside Single Malt Scotch Whisky. Cette édition a été développée par le Malt Master Brian Kinsman, qui s'est rendu dans le Somerset, dans le sud-ouest de l'Angleterre, pour cette expérience. Il y a rencontré Matilda Temperley, maître distillateur de la célèbre Somerset Cider Brandy Company, dont la production traditionnelle d'eau-de-vie de pomme a inspiré ce vieillissement en fût exceptionnel.


Le point de départ de l'idée était le Somerset Pomona, un spiritueux particulier issu d'une combinaison d'eau-de-vie de cidre de pomme et de jus de pomme. Ce profil aromatique a inspiré Brian Kinsman à faire vieillir pour la première fois un whisky écossais single malt dans des Somerset Pomona Spirit Casks. Cette finition inhabituelle confère au Glenfiddich Orchard Experiment Single Malt Whisky un profil aromatique particulièrement fruité et vivant, qui rappelle un verger en fleurs plein de pommes et de poires. Ce Glenfiddich Single Malt de la série Experimental est embouteillé à 43% vol. et avec colorant, présenté dans un élégant coffret cadeau (GB) qui souligne l'orientation expérimentale et moderne de cette mise en bouteille.

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