Fondée en 1798, la Tobermory Distillery est l'une des plus anciennes distilleries d'Écosse, située à Tobermory sur l'île de Mull. Depuis sa création, elle a connu des périodes de turbulences avec de nombreux changements de propriétaires et des arrêts de production. En 1993, Burn Stewart Distillers a repris la distillerie, qui a été cédée en 2013 au groupe sud-africain Distill Group. En mars 2017, la production a de nouveau été arrêtée pour effectuer des travaux d'assainissement. Malgré ces défis, Tobermory reste un élément important de la tradition du whisky écossais.

Le Tobermory de 21 ans d'âge est issu d'une production small batch et a été mis en bouteille dans des casks refill. Après 15 ans, il a été transvasé dans des fûts de sherry oloroso, dans lesquels il a pu mûrir jusqu'à son apogée. Le résultat est un whisky non filtré qui présente des notes merveilleusement douces et vivifiantes.

Cette maturation minutieuse et le choix des fûts confèrent au whisky une complexité et une profondeur impressionnantes, qui en font un véritable plaisir pour les connaisseurs. Cette méthode de production préserve les arômes naturels et garantit un goût authentique et inaltéré.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Autriche, info@mydrinks.at