Située dans les Highlands écossais, dans le parc national de Cairngorms, la distillerie Tomintoul, qui doit son nom au village voisin de Tomintoul, a ouvert ses portes en 1964 et appartient aujourd'hui à Angus Dundee Distillers.

Située à 370 mètres au-dessus du niveau de la mer, Tomintoul est la deuxième distillerie la plus haute d'Écosse, seulement dépassée par la Braeval Distillery, fondée en 1973. Bien que la majeure partie des 3,2 millions de litres d'alcool produits chaque année soit exportée vers les États-Unis pour des blends, Tomintoul met régulièrement sur le marché des mises en bouteille spéciales à un seul fût.

Ce whisky particulier commence son processus de maturation dans des fûts de bourbon soigneusement sélectionnés, où il développe ses arômes de base. Ensuite, il reçoit sa finition dans de nobles casks de cognac, qui lui confèrent une profondeur et une complexité supplémentaires. Cette double maturation en fûts lui confère un caractère unique qui ravira aussi bien les amateurs que les connaisseurs.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org