À la fin des années 1990, un groupe d'amis a eu l'ambitieux projet de créer la première distillerie de whisky au Pays de Galles depuis plus d'un siècle. Leur objectif était de créer un whisky aussi pur et précieux que l'or gallois. En 2004, le jour de la Saint David, ce rêve est devenu réalité lorsque le whisky Penderyn a vu le jour. La distillerie doit notamment son caractère unique à l'alambic en cuivre conçu par le Dr David Faraday et doté d'un alambic spécial. Elle est située dans le village de Penderyn, à l'extrémité sud des Brecon Beacons. L'eau de source pure de la région contribue largement à la qualité des whiskies exceptionnels de Penderyn.

Penderyn HIRAETH est la huitième mise en bouteille de la prestigieuse collection de whiskies "Icons of Wales" et symbolise un profond attachement à la terre natale. Le mot gallois "Hiraeth" décrit une nostalgie de la patrie, de l'héritage et de l'essence - un sentiment qui résonne dans chaque bouteille de ce single malt. Le whisky vieillit dans des fûts d'ex-bourbon triés à la main, ce qui lui confère sa riche diversité d'arômes et sa profondeur.

Cette mise en bouteille limitée célèbre l'héritage culturel du Pays de Galles et s'adresse aussi bien aux amateurs qu'aux collectionneurs qui cherchent à se connecter à la tradition galloise.

Récompenses :

- Gold Award de Visit Wales 2023

- Or aux New Wizards of Whisky 2022

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org