La durabilité occupe une place de plus en plus importante dans notre société, et le Ron Sostenible Triple Cask tient résolument compte de cette évolution, tant dans sa dénomination que dans son processus de fabrication. Ce rhum respectueux de l'environnement applique des normes écologiques strictes et est transporté en Europe par voie maritime avec un minimum d'émissions.

Une caractéristique particulière de la distillerie est la collecte du CO₂ produit pendant la fermentation dans des réservoirs spéciaux sous pression, qui est ensuite utilisé pour la production de boissons gazeuses. De plus, les résidus de la distillation sont utilisés comme engrais naturel dans les champs de canne à sucre, ce qui complète le cycle de production durable.

Le Ron Sostenible Experimental Rioja Cask vieillit d'abord pendant huit ans dans des fûts de bourbon avant de recevoir une finition spéciale en fûts de Rioja espagnols. Cette finition confère au rhum une structure tannique prononcée qui, associée à l'acidité du vin, donne un profil gustatif particulièrement sec et complexe.

Mise en bouteille : 24.03.2023

Strictement limité à 472 bouteilles, dont 36 peuvent être livrées sur le marché autrichien.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl