Aura est une marque haut de gamme spécialisée dans la production d'eaux-de-vie et de liqueurs raffinées qui séduisent par leur qualité exceptionnelle et leur goût authentique. Les produits d'Aura sont fabriqués à partir des meilleurs ingrédients et se distinguent par leur pureté et leur complexité. L'histoire d'Aura Delikatessen a commencé en 2014, lorsque Martin Juric, propriétaire d'Aura Delikatessen, a découvert l'entreprise Aura en Istrie centrale lors de vacances en Croatie. Aujourd'hui, Aura Delikatessen est une entreprise familiale bien établie, qui compte 15 producteurs sous contrat et importe plus de 200 produits différents.

Aura Limoncello est un limoncello rafraîchissant de Croatie, fabriqué à partir de citrons bio bien mûrs. Ces citrons sont soigneusement lavés et l'écorce la plus extérieure est pelée afin d'en extraire toute la saveur des agrumes. Les écorces de citron fraîchement pelées sont ensuite mises à macérer dans de l'alcool à 95 % pendant 3 à 4 semaines. Après cette période, la préparation est mélangée avec du sucre et de l'eau chauffée afin d'affiner le limoncello. Le processus se termine par une semaine de maturation avant que l'eau-de-vie puisse être filtrée et dégustée.

La liqueur se caractérise par sa douceur naturelle et ses notes d'agrumes rafraîchissantes, qui en font un apéritif ou un digestif idéal.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : AURA Delikatessen GmbH, Dr. Buno Kreiskystrasse 63, 2231 Strasshof an der Nodbahn, Autriche, office@auradeli.com